Favaroni Montefalco Sagrantino

ウンブリア州モンテファルコの土着品種であるサグランティーノ。 プラム、ブラックベリーのジャムのような果実感、しっかりとしたタンニン、スパイシーさが混在している。 豚レバーのグリル、尾花沢牛のクリのローストに合わせて。