味わい |
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香り |
ワイン名 | Ferme de la Sansonnière La Lune |
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生産地 | France > Val de Loire |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White wine |
2017/03/13
(2015)
こういうの好き
2017/02/26
(2015)
白ね…
2017/02/17
(2015)
青リンゴの香り、抜栓1週間後
2017/02/13
(2015)
シャープさはなくて,ひたすら柔らかく。少し甘い。
2017/01/25
(2014)
蜜のような味わい
2016/12/12
@uguisu
2016/12/09
(2012)
マグナムで!
2016/09/28
(2014)
価格:4,300円(ボトル / ショップ)
ブドウ栽培以外にも養蜂や野菜づくりを行っているため、社名をドメーヌではなくフェルム(農家)としているのだとか。 マルク・アンジェリ氏は1980年代に甘口ワインにはまり、ニコラ・ジョリー氏とフランソワ・ブーシェ氏のもとで研修し、1990年農園を設立し、1994年からはビオディナミ農法を実践しています。 ワイン法にしばられず、独自のワイン哲学を貫く孤高の造り手。 ややビオビオ。 はちみつ、カリンの香り。 ミネラル。
2016/09/11
(2014)
簡単に言うと一杯で二杯分くらいのシュナンブラン飲んだ感じです。久しぶりだけど、相変わらず果実の旨味が凝縮してます。ボトルの個体差がちょっとあるワインと思います。今回は状態の良いボトルに当たったようです。
2016/08/25
(2011)
香りは臭いと思ったけど味は飲めば飲むほど体に馴染むいいビオワイン。癖になるミネラルと優しい酸
2016/07/20
ワイン勉強会
2016/07/09
(2010)
Biodynamic sort of wine. I know there are pros and cons for biodynamic related wine, but for me it was good.
2016/06/27
(2014)
しんかわ大試飲会。 少し薬っぽいかな。
2016/06/23
さすがの味わい。温度、時間の変化が本当に面白い。勉強になるなー。
2016/06/16
(2014)
ラ フェルム ド ラ サンソニエール ラ リュンヌ 2014 仏ロワール シュナンブラン100%…蜂蜜?❔
2016/06/16
(2014)
普通の白ワインの温度より、高めで飲むととろっと感がでて、さらに美味しくなります
2016/06/12
(2014)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
林檎ジュースの香りと後から来る花蜜の香り。冷たいうちはミネラル強めで酸味にややトゲがある。常温になるにつれて香りも蜜感が増して丸くてふくよかな味わい。単体で飲んで美味しいワイン。
2016/05/01
(2014)
@luna piccola
2016/04/10
(2014)
@Le Bouton
2016/03/17
(2013)
友人のお店のレセプションパーティー
2016/03/07
(2014)
@FESTIVIN 伊勢丹新宿
2016/03/05
(2014)
印象に残ってない…バランスは良かった気が。再挑戦したい
2016/02/25
(2013)
価格:3,800円(ボトル / ショップ)
はちみつ。酸とバランスの良い残糖感。 それでいてサイダーのような爽快感。 止まらない。 シュナンなのでモントリューのペティヤンを思い出しましたが、 これ、マルクペノのソーヴィニヨンブランに似ておる。。。なぜ。
2016/01/14
(2012)
2012 香りの第一印象は控えめ。 かりん、オレンジピール、アプリコット、熟れた果実の香り中心。 味わいはブドウ由来の酸を感じるけれど量は多くないのですっぱーいと言う感じはなかったです。
2015/11/26
(2012)
Flavor of honey and white flower but taste is a bit acid and dryness.
2015/11/17
(2013)
品もあって親しみもあるシュナンブラン 酸味もあって甘みもある癒し系(ビオ?)
2015/09/19
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Dom. de la Sansonniere La Lune 2009 プチ休暇の前にちょっぴり贅沢なひと時…② 2品目のお料理にこちらと次にアップするワインの2種で… リューン、好きなワインです☻ Vin.12は以前にアップがあります。今回はVin.09、またしてもフォアグラと組み合わせ。こちらの09、熟成が素晴らしいんです! ちょっぴり劣化感はありますが^^; フォアグラ、カキと共に… さっぱりなフォアグラのソテーを柿のソースで。デザートのような感覚でした。
2015/08/15
(2013)
小田島さんにて。 鮎の塩焼きと頂きました。 ワインだけだと、少し甘いかなーと。 ところが、鮎を頭から食べて、一口飲むと( ゚д゚) えっ 梅? 鮎の苦味をワインが、合うとかではなく、 化学反応! 不思議〜、うまい〜(≧∇≦)
2015/08/13
(2013)
トロミのある白ワイン。酸と残糖のバランスが良い。
2015/06/20
(2012)
ロワールの自然派、二大巨頭と言われる作りて。久しぶりに癒し系シュナンを飲んだなぁ。桃とモッツァレラのサラダと同じ香りがした。