Fermier Albariño Pasificado
フェルミエ アルバリーニョ パシフィカード

いつものイタリアンレストランにてBYO です。本日、日本橋三越の新潟イベントにフェルミエさんが出展すると知り、昨年10月の現地イベント以来の再会。現地イベントでは、前夜祭で頂いただけで、購入出来なかったパシフィカードを期待して伺った結果、有りました。即決購入して、早速抜栓しました。 砂地で育つスペインのアルバリーニョは、皆さんが試行錯誤された結果に見つけた、土壌に合う品種とのこと。 新潟ワインコーストの五軒のワイナリーで、これからの主力を目指しているそうなので、頑張って欲しいですね。こちらは、収獲の際、60%を干して味わいを凝縮させて醸造するそうなので、ドライな中にも甘みとスパイシーさが交錯する、とても面白いワインに仕上がっています。

相変わらずの美味しさ＆複雑さ。

ハチミツのかおり。どんどんかおりが変わっていく衝撃ワイン。

新潟フェルミエさんのクールでドライなヤツww 最近新潟、九州をはじめとしてちらほらと見かけるようになったアルバリーニョ。。 思いの外←失礼しました！w。。良いですよね！スペイン！！w アルバリーニョらしいオーソドックスな造り、、香り立ちは白い柑橘の花々。 ニュアンスは陽の当たる乾いた草原。。 これもこの葡萄らしいドライでスパイシーな味わいです。色合いも白さか際立ってます！ 意外と鍋とかに合うかも？ 僕は普通にスペインタパスでしたがww 美味いです！ もちろんオススメ！ でも、アルバリーニョのスペイン産ワインに比べるとかなりの割高感ありヽ(´o｀； フェルミエさんのラインアップの中でも高額な１本！ 日本のワイン幅が広がるための１本！ってことでw

新潟ワイナリーコーストフェスタへ 前夜祭 フェルミエのアルバリーニョ まだ発売前。たるたるたる〜 発売が楽しみ。

それと、フェルミエのアルバリーニョも３種いただきました。 贅沢な飲み比べ体験。 写真はアルバリーニョパシフィカード14。 まだリリース前とのことですが、十分美味しいです。