Fermier Cuvée Japon やまぶどう
フェルミエ キュベ・ジャポン

いや、ホント、申し訳ないけど、ありがとうございますm(_ _)m まだ開店して数ヶ月の近所のワインバーの品揃えが面白かったので、チャレンジャーな私としては初フェルミエにヤマブドウをグラスで頼んでみたところ、ソムリエさんが味見してから決めてくださいと少量出してくれた。 香りと色艶は素敵〜♪ でも、飲むとレモンジュース（笑） 本田さんはあえてこの酸っぱさを前面に出したヤマブドウを作るんですって。 ボトルだと高価なワインなのに、グラスはお手頃価格で提供してるうえ、味見させてくださったソムリエさんに感謝です(^O^)

酸味がとてつもない。レモン果汁のよう。マリアージュコースのものなので料理に合わせるのがいい。料理は山菜5種。

山ブドウのワインで5000円とはもはやネタです