Feudo di Santa Tresa l'Auratae Catarratto Pinot Grigio
フェウド・ディ・サンタ・テレサ・ラウラタエ カタラット ピノ・グリージョ

爽やかな白ワイン。 オーガニックで、どんどん飲めてしまいますo(^▽^)o

ムール貝のワイン蒸し、カリフラワーのピクルス、干しエビと豚ミンチを使った三度豆の旨煮、スティックブロッコリーとレンコンの炒めものいずれともあう。 ワインそのものは少し物足りない感じだが、料理との相性は良い。