Frédéric Magnien Bourgogne Pinot Noir
フレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール

パイタン鍋に合わせてピノ・ノワール。 Magnien。美味かった！

お祝い事があったので、友人宅で差し入れられたこちらを昼呑み^ ^ 甘酸っぱくスルスルいけました。

週末の午後のひとときを友人家族たちと談笑し、いつものマニャンをおともに。本領発揮の前に空いてしまいましたが、素直にするすると身体に染みて行き、美味しくいただきました(^^)

透明度が高く薄めの赤。粘性は少なめ。チョコを思い出させるほんのり甘ったるい香りの奥に甘酸っぱい果実の香り。 スワリングすると鮮やかに感じられる紫系の果実の香り。しかしちらほらとイチゴなどの可愛らしい香りも。 酸は穏やかで印象とは裏腹に舌に残るタンニン。果実味は少なくクリアな印象。

あぁ、美味しい♪ フレデリック・マニャンのACブル、いつでも安心の一本です。酸味がたってるので、もっと寝かせたら、もっと美味しくなるよね…と思いつつ、するする空いて行きます。 透明なガーネット、ストロベリーとラズベリー、樽のニュアンス、口に含むと酸っぱ！フレッシュな果実味、皮の渋みも程よく残る。若いなりのキュートな可愛らしさ。これはこれでいい。 自然酵母でノンフィルター、ナチュールで心地いい。フィサンの葡萄も使われてたはず。薄口ながら葡萄の旨味、エキスが感じられて…と書いているうちにもう無くなっちゃう(^^)

フレデリックマニャン ブルゴーニュピノノアール 滅茶苦茶美味しいです＼(^-^)／ イチゴ、スミレ、バラ、フルーティ バランス抜群です＼(^-^)／ 今日は癒されに鎌倉へ、良い所です 海は広いなー大きいなー！ パワーをもらいましたf^_^;

ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014 フレデリック マニャン モレ・サン・ドニで先祖代々ドメーヌを持つマニャン家。 5代目である フレデリックは 自身の名前「フレデリック マニャン」を冠したネゴシアン ワイン造りを始めたそうです... ラズベリーの様な赤系果実の香り。シャープな酸味がワインにみずみずしさを与え とてもナチュラルな癒し系の味わいです。

ああ、本日抜栓４本目の家のみ。ピノでも少ししっかりかな。男っぽいかも。

キットココニールでワイン忘年会。 次は間違えずにマニャンのブルピノ。 美味いなぁ。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ベリーの香り。 酸ははっきり。 苦味。 フレッシュ。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ベリーの香り。 酸はやや強い。 相変わらず美味しい。

ピノ・ノワール1本。

明るいルビー色、サラサラ薄系。香りは全体的に弱く、ベリー、華やかな香りとレーズンかバニラが微かに。 味わいも水っぽいって訳ではないですが、余韻はなくサラッと薄め。

酸味が強くて硬いけど時間経つとまろやかに

買い易い価格ながら、確りブルピノらしさが味わえます(^-^)/香りはそこそこ、抜栓直後から美味しく、割と確りした構成で楽しめます。スイスイ減る美味しいワイン！

銀座は青天井とも言うし、底なしとも言う。正直どっちでもいい。マニャンは優しく酔っ払いを包み込んでくれる。これくらいにしておけば、また明日も美味しいワインが飲める。赤いベリーと薔薇のアロマ、爽やかな微風のように心地よい酸、溜息さえも愛おしくなるフィニッシュ。あとはかき氷を食べて帰るだけ（笑）

飲みやすいブルゴーニュ

本日の一本。 フレデリック マニャン ブルゴーニュ ピノ ノワール 2013。 お盆前後は急な予定が入ったりでバタバタでした。 久しぶりに自宅での一本。 美味しいんだけど、やはり酸が甘い。。。 というか緩い。 2100円。

マニャピノ 実は先日の夜に開けて冷蔵庫に入れてたやつ。開けたてなんだか香がしなくて気に入らなくて、冷蔵庫にすぐに更迭させてしまってたのですが。。あの時は冷たくしてゴメンね(＞人＜;)酔っ払いだったの許して（−＿−；）てゴメンなさいしたくなるほどに、今日は冷蔵庫から戻して30分では美しくエレガントに漂ってました（笑）

ブルゴーニュ、フレデリック・マニャン、2013。ラズベリー、フランボワーズ、赤い花、スパイス。シンプルだが、瑞々しい赤い果実とスパイスのバランスが良く、料理に合わせやすい。

すっぱみもないけど、味わいもうすいかな。 北新地にて。

適度な酸味 バランスも良く美味しい。 ツネさんにいただいた 牡蠣の燻製は、思ったより 濃厚で味わい深く ワインに負けず良く合う。 ツネさんごちそうさまでした。 今年1回目のジェノベーゼ。

フレデリック・マニャンのブルゴーニュピノノワール。果実の香りと心地よい酸味。美味いブルゴーニュワイン。また飲みたい。

2013 ピノノアール 若いなりの爽やかさ

金曜またまたブルゴーニュ1本。まだ若いって感じ？これから迎える週末の入口にはいい♪

ラズベリー、ブラックベリーの香り。フレッシュな酸味が全面にあり余韻まで続きますが、しっかりとした深い果実味もあり。 ただ酸っぱく軽快なだけ、というようなACブルではありません。 妻の手作り土鍋プリンと美味しくマリアージュ。ラズベリーソースをかけたような酸味とカラメルの甘みと玉子の風味♪ 出来たてプリンはマーロウのプリンより美味しい^^

お馴染みFマニャンさんの低価格ブルゴーニュ　ピノノワール2010。　まだまだ若々しいけど、美味しいです。

このブルゴーニュは美味しいです〜

澄んだルビー、粘性は高め。 少し甘めなピノの香りだが重層的。ブルーベリージャムにスミレ、白檀、シナモン、ヴァニラ。 アタックは軽く上品。樽の甘苦さはあるがアルコール、果実味は軽め。余韻に向かってかなり強めの酸が盛り上がる。 香りは非常にバランスが良い。味わいも悪いところは無くコスパも良いのだが、何か足りない。

マニャンのブル2013。若く薄いベリー系等。これじゃ評価も難しいけどけして悪くはないかな。