味わい |
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香り |
ワイン名 | Fred Loimer Langenlois Pinot Noir |
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生産地 | Austria |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2016/12/27
(2013)
価格:4,104円(ボトル / ショップ)
オンリー オーストリアワインと様々なステーキの会④ カンプタール地区のPN このエリアは風通しがよく、病害が少ないため、ビオワインが作りやすいのだそうです (ロイマーはすべてのワインがビオディナミだそう) 南アピノのコスパの良さに驚いた今年の終わりに、これまた驚愕のコスパピノ、しかもオーストリア! 南アは元々果実が熟すので、いかに冷涼感を出すかが課題、オーストリアは逆にいかに果実味を出せるかが課題なんだとか ロイマーは白ワインが有名だそうで、ここのグリューナーは飲んだことありますが、最近はピノにも力を入れているそう これ、エレガントで美味しいですよ‼️ (四つ☆にしたいぐらい!) お肉はオーストラリア産ナチュラルビーフ ヒレとランプ オージービーフは血が滴りやすいそう ヒレが美味しかったかな(๑´ڡ`๑)
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