Freixenet Ash Tree Estate Bobal Cabernet
フレシネ アシュツリー・エステート ボバル カベルネ

ヴィノシティーマジス、マイブームのロゼ飲み。 色は赤に近い、ブドウ風味がストレート。

スペインのロゼ。いいかんじに熟したオトナの女性のよう。まずこの濃い色！香りはボバルからのチャーミングな赤果実、スペインを感じさせるearthyなかんじ(鉄っぽさも。)、カベルネからミントなど。わずかに柑橘も。味わいはけっこうドライでミネラルも感じる。 二日目はブラックベリーかブルーベリージャムのアロマがててきて、 少し甘みも増すみたい。 ふと峰不二子が頭をよぎった。日本人ばなれした熟れた体に男勝りな性格、妖しいかんじ。ちなみにこの醸造家は日本人女性だそう。

キレイな色だけど、かなりの辛口！ 後味のアルコール感が強いので、食事と一緒に。 白に近い味で、魚系とも合いました。 料理は秋刀魚のアヒージョ、アボカドとサーモンのマリネ、寒くなってきたので暖かいミネストローネ。辛口ワインと良く合いました(*￣∇￣*)

フレシネのロゼ。ボバルという土着種とカベルネのブレンド。かなり辛口。

辛口のロゼ♪と蟹のトマトクリーム&和風ジェノベーゼ＼(^-^)／

ロゼは久々。すき焼きには良いです！辛口です

今夜は友達にビアガーデン誘われたんだけど、いざ予約！と思ったら今日は休みとか言ってやがんの。 そんなわけで家でおとなしく冷やしたロゼ。 どうやらいつも思うのですが、自分はこのボバルという品種が大好きみたいです。 この鼻に抜けて来るバター感！ それにしても先日お祝い返しで貰ったこのC&Sのグラスは本当に何にでも使えて便利です。 これで一杯目を飲めば一番適したグラスの形状も分かるので☻

実はロゼって初めてなんです。 近くのコンビニで商品入れ替えで500円だったので買ってみました。 ボバルは元々好きな品種なので期待です。 しっかり冷やしてサーブしました。 何せロゼは初めてなので他と比べて というのは全く分かりませんが、私はこれ好きです。 この余韻のクリーミーさや甘さは葉巻でも私の「これ美味しい」基準です。 これからロゼも色々飲んでみたいと思いました。 お勧めなどがありましたら是非ご教示頂けますとありがたいです☻

頭痛。これはない。

綺麗な色 田中マー君の開幕16連勝を祈念して、乾杯！