Friedrich Becker Gewürztraminer Spätlese Trocken
フリードリッヒ・ベッカー ゲヴュルツトラミネル シュペトレーゼ トロッケン

ピリ甘。辛めの料理に。

初ベッカーなのにワゴンセールで 思わず買ってしまいました。 震災の爪痕、、、 もっと別の日で出会いたかったよ。

飲み易く危険なゲヴェルツ

うまくまとまってる

ゲヴュルツ アルザス 甘〜いライチの香り。 これはもう大丈夫かな(*^^*)b〜♪ 食後に飲みたい白ワイン品種！

『赤いキツネもいいけれど』 ここ最近の暖かさで、ついつい春物着たいなぁ…ってことで、ちょっとクロップドパンツなんてものを履いたりなんかして出勤したのですが、あいにくの雨模様で少々冷え込んだりなんかして。 お陰で足元が冷える冷える...歳を重ねると足元がスースーしちゃって、落ち着かなかった次第でありました。 そんな憂鬱さを少しでも晴らそうと、家に帰り、夕飯をこしらえ、ワインを飲むのであります。 そんな今夜のメニューは... ・手羽元のグリル ・いんげんの豚肉巻き ・キャベツとオイルサーディンのチーズグリル ・ほうれん草とマッシュルームのソテー ・オクラの梅マヨネーズ和え です。 そして今夜は、ベッカーさんの ゲヴュルツトラミナーをいただこうと思うのです。 ベッカーさんのワインは前にシュペートブルグンダーを一度いただきましたが、とても美味しかったので、今回も期待しないはずはありません。 それでは香りの方を...おっ、ちょっと甘めの果物の香りがします。林檎系よりはもうちょい甘めな香りです。それでは一口...これはまたフルーティな味わいです！そしてほのかにスパイシー、そして抜群のキレ具合です。飲んでいて実に気持ちが良いです。 今日は手羽元にわりとスパイスを効かせていたのですが、これが実にいい相性なのです。煮込み料理より、今日のようなグリル系の料理に合いますね！ 赤いキツネ(シュペートブルグンダー)も良かったですけど、緑のタヌキならぬ緑のキツネ(瓶の色)も僕好みの味でした。