Grand Large Jurançon Sec

グロマンサン100%のスッキリしたワイン。値段の割に美味しいです。

グロマンサン100%。 これ個人的に良かったです。お値段の割に美味しくて、買いたいなと思いました。コスパ良いなと。柑橘類と海感が印象的で、フレッシュですが、オイリーさもありました。柑橘の皮のような苦味がある、とおっしゃる方も何人かいました。

ジュらんソン 熟成した

二本目はグロマンサンとまたマニアックなブドウ品種のワインです。調べてみると収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸とアロマを保った状態のブドウを収穫。ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。綺麗に澄んだ酸と、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。アフターも雑味なくすっきりと心地よく仕上がっていますとのこと。またグロマンサンはフランスの南西地方の中でもスペインに近い「ピレネー地区」でよく栽培される白ぶどう品種です。 グロ・マンサンは、プティ・マンサンと特性が似ており、糖分が凝縮されながらの酸が失われることはなく、アルコール度が高くなりながらも豊かな酸味が感じられる白ワインを生み出すみたいです。昔飲んだジュラ地方のワインみたいでなんだか苔や磯のような個性的な香りでした。

A800フランス ふっくらした果実み。酸味はない方かにゃ？

ジュランソン・セック、グロマンサン。グレープフルーツ、青リンゴ、洋梨。甘みを感じる豊かな果実味としっかりとした酸。綺麗な果実の広がりが余韻まで続く。

オレンジ系の香り。アルコール度数は低いけど濃厚な感じ。 鶏ササミのフライと。相性良し。 以下ワインショップの解説文 カーブ・ド・ガンジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。収穫の初期に、手摘みにて収穫されたグロマンサンを使用。葡萄が完全に熟す前に収穫することにより、ワインには綺麗に澄んだ酸、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。低温にて発酵し、冬のうちにボトリングを行うことにより、醸造過程にて葡萄由来のアロマ逃がすことなく、芳醇でフレッシュなワインに仕上がっています。8℃～10℃といった少し低めの温度でお飲みいただくことをお勧めします。残糖分 2.7g/lと極辛口。綺麗に澄んだ酸と、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。アフターも雑味なくすっきりと心地よく仕上がります。 品種: グロマンサン100％

Jurancon sec, Gros Manseng. 酸味が豊かにあり、余韻に残る苦味が辛口の味わいを引き立てる。同時に柑橘系の果実味も感じられる。

フランスA800円

フランスの南西地方の代表品種、グロマンサン100％使用のワインです。しっかりした飲み口。

帰りに飲んだ南仏の白。柔らかくて華やかで美味しかったです。

辛口

フランスはジュランソン地方のワイン① 癖なく呑みやすい