Grande Polaire 山梨 甲州辛口

一昨日、昨日飲んだワイン。 テレビで日本ワイン特集やってて久しぶりに飲みたくなった甲州です。 香りからミネラルたっぷり、1口含んでミネラルたっぷり。 でも確かにワインの味。というかシュールリー製法のワインの味、大好きー♪ 白ワインは本当に世界に負けてないと思う、むしろ特徴的で差別化されてていいと思う！ もっともっと日本ワインが流通して人気になったらいいなあ♪ おまけはビール、地元づくり。 爽やかな苦味で美味しいビールです。

久しぶりのワインは会社の飲み会。 グランポレール甲州辛口というキレキレの白。

「がんばれ！ニッポン リオ オリンピック ジャパニーズ・ワインでナイトフィーバー」 オリンピック開幕しました。 今夜はニッポンがんばれ！で日本ワインを投稿しました。久しぶりに日本ワインを飲みましたが、この甲州の白ワインの美味しさには驚きです。落ち着いた味わいですが、単に素朴というだけではなく、酸と果実味の調和が良くて、繊細ですが、芯が１本通っていてボヤけた味わいではなく、キリッとしまった後味。満足です。美味しい。

やや甘め

今日の夕飯とワインです。 ・土佐甘ながの揚げ浸し。 ・銚子産キハダマグロのカルパッチョ。 ・悪源太風、麻婆茄子。 以上、３品作りました。 麻婆茄子は中華ですが、懐石風に盛り付けてみました(^_^) ワインはサッポロワインさんの山梨甲州辛口２０１２にしました。

たまには日本の。

なぜか東京に戻ってきても、山梨、甲州辛口。

田舎の名産、野焼きとともに、甲州ワイン！ 野焼きのあごの味と、甲州の果実味がピッタリでした、美味い!

今日のワイン グランポレール 山梨甲州辛口 2012 です！ イオンで見つけた甲州ワイン。甲州好きとしては買わねばならない(^^) ということで買ってきて置いてあったものを暑かったので開けてみました。甲州にしては酸味が弱く、辛口という割には甘みがやや強い様な気がします。で、後味に苦味が少し残ります。もう一ランク上のものもあったのですが、そちらはやや辛口だったので、もう少し甘いのかなぁ、、、

甲州白、お刺身にとっても合いました♡ 国産ワインは普段飲むこと稀ですが美味しかった！！ やはり和食には最高にマッチします！