味わい |
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香り |
ワイン名 | H. Billiot Fils Cuvée Tradition Brut |
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生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Ambonnay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/02/28
これが意外と美味しかった!! ピノ・ノワール感が凝縮しててまさにわたしの好きな味! お寿司とはあうかと言われると難しいかもだけど。 美味しかったー!
2016/12/18
福岡、@シェ モリタ。
2016/11/14
普通
2016/04/02
お花見らしく、やや色合いの深いシャンパーニュをセレクト。 ピノを強く感じる、完熟したリンゴとマロンペーストを思わす甘い香り。香ばしい。
2016/01/09
またもや、野嵯和でワイン会。これは多分私が頼まれて他の人の分を用意した泡。アンリ ピリオ、コスパいい泡だと思います。
2015/12/29
NVのアンリ・ビリオのシャンパーニュ モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ ややロゼのような色合い
2015/12/02
僅かにオレンジがかったゴールド。豊富な泡立ち。穏やかな苦味とミネラル。素晴らしいRM。
2015/11/01
価格:10,000円(ボトル / ショップ)
フランス シャンパーニュ アンリ・ビリオ ピノノワール主体で、結構濃いめな色してる。 飲んだ瞬間にわかる果実味。とっても美味しい。今日までこのシャンパーニュのこと知らなかった。
2015/08/31
しらかわ会。まずカンパーイ!
2015/05/02
タラの芽が上手に揚がりました。 飲みやすくて 余韻もフワリとステキな シャンパーニュです。
2015/04/27
田崎洋酒店にて。 今日はお祝いのシャンパーニュ
2015/03/28
スタートのシャンパーニュ♪ めちゃくちゃブリオッシュ!一口目からこんなにきいてるのは初めて…ハマグリのフリットとはあいすぎ(^-^) @オレキス
2015/02/26
価格:3,800円(ボトル / ショップ)
泡がきめ細かい! ちゃんと旨味が感じられます♪ すっごく安く買えました\(^o^)/
2015/02/26
アンボネイらしいパワフルなピノと熟成感を感じさせる芳香。下手なロゼやBlanc de Noirsよりもこゆい味です。さすがグラン・クリュ!!
2014/11/17
私のは冷えてて美味しく感じましたが遅れて来た友人はぬるくて…⁇の感想でした ^^;
2014/11/16
価格:3,758円(ボトル / ショップ)
少し癖があるのがまた癖になり定番
2014/11/15
んまいな♡ イースト匂 の すくない あまぁーぃ (°∀°)ノ
2014/10/31
価格:2,500円(グラス / レストラン)
入手困難と言われているシャンパーニュ☆ アンリビリオ!! ピノ75%、シャルドネ25%の深い大好きな味わい〜…>_<♡素晴らしい‼︎‼︎
2014/10/20
泡のキメが細かくて舌触りがいいです。
2014/08/31
初秋刀魚と仙台牛タン
2014/07/26
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
カマスの刺身をポン酢で頂きながらグビグビと
2014/07/06
トースト香などの香ばしさがありつつ、少し爽やかな柑橘のニュアンスもあってこの季節にピッタリでした。
2014/05/30
久々のシャンパンはやっぱ旨い!
2014/02/21
バランスがいいですね。特に、寒い時に飲めたら嬉しいシャンパーニュですね。
2014/02/16
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
泡細かかった
2013/12/14
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
とても素晴らしいキメの細かい泡とミネラル梨、桃
2013/05/04
三越にて5700円程。最初の一口は、コクのある旨味がスムーズに受け入れられ、割と美味しく感じられましたo(^▽^)o しかし基本的に単調な造りのため、中盤以降その変化の無さに飽きてきてしまいました(>_<)泡は少し荒めで、味わいもしっかり、むしろ重ためな印象で、個人的にあまり好みではありませんでした(^^;; フロマージュは、シャンパーニュ地方のシャウルスと、北イタリア ロンバルディア州のタレッジオを合わせてみました。やはりタレッジオはまずまずで、同じシャンパーニュ地方のシャウルスがお互いを高め合う良い相性を奏でてくれました☆
2017/03/20
2017/03/09
2017/01/09