Hermon Mount Hermon Red
ヘルモン マウント・ヘルモン レッド

イスラエル産。力強い色とは対照的に控えめなタンニンとほのかな甘みを感じる。ローストビーフと鴨肉に合わせてみたが、なかなか良し。

イスラエルワイン。 これはうまい

イスラエルのゴラン・ハイツ・ワイナリーのマウント・ヘルモンの赤です。色は紫がかったガーネット。香りはプラム、ブラックベリー、干し葡萄等。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドから作られているとのことですが、口当たりの甘さ、プラムや黒いベリー系の香りはブラインドだったらグルナッシュと言ってしまいそうです。しかし、甘さは舌の上で比較的短時間で消えていき、キメの細かいタンニンとスパイシーなニュアンスが出てくるので、グルナッシュではないなと思う…という今まで味わったことのない印象を残すワインでした。 総合的には、価格対比で十分な水準にあるワインだと思います。

2-2-2,5-3:9,5 パンチがきいているがのどごしはスムーズ。華のニュアンスがありセパージュがわかりにくい。すいすい飲めるかなあ

イスラエルワインをイスラエル料理店で(*^^*)

しっかりマイルド。最高のデイリーワイン。

ワインホールグラマーにて、同僚と。 イスラエルの赤、美味しい、高地で栽培なのかな？

ヤルデンはゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランドです。毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウのみを使用しています。 ヤルデンとはヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。 ラベルに描かれているランプは古くからこの地域で使われていたもので、オリーブオイルを使ったアルコールランプです。 このランプが象徴しているのは、伝統と新しさの融合であり、また、ヤルデンがイスラエルの新たなワイン産業の灯火となるようにという意味がこめられています。 ベリー、チェリー、スパイスの香り。 タンニンは程々。 少し前にも飲んでおりました。

初イスラエル！ 樽、カシス、チェリー、干しぶどうなど甘い香り。味わいも甘味があるけど、後味にスパイシーさあり。しっかりボディのあるコク旨系。

癖がなく飲みやすい感じ。 実はヤルデンと間違えちゃったんだ。 テヘペロ???　好みの差 かな？

サッカー観戦ワイン④ Hermos. 2013年のイスラエルワイン。 甘やかで香り高いワイン。

イスラエルのヤルデンの一番デイリーな赤 試飲会で何度か飲んでるけど買って飲むのは初めて。結論言うとやはりきちんとしたグラスで飲むと味が違いますね！笑 香りが良いからブルゴーニュグラスで飲んで正解やったかも。 まず香りはカベルネからのブラックベリーやミントやペッパーな香り。 飲んでみるとしっかりボリュームはありますが、タンニンは例えばボルドーの若いワイン程は強くなく、果実味もしっかりあるけど、かと言ってカリフォルニアほど強くなく全体的なバランスは良いですね〜(^^)少し経つと上品なチョコの味わいも。 vinicaの投稿の中でも2012とほんの少しバックヴィンテージなとこも落ち着いた味わいになってて良いかも（この上級キュベの20年くらい熟成した赤はすごいやろうなぁと秘かに妄想中） 複雑さは少ないですが親しみやすく、葡萄品種は全然違いますがイタリアのキャンティみたいに料理によく合います。 これで定価で二千円くらいで買えるからやはり実力派ですね〜素晴らしい♪ 合わせたのは、実家の和歌山から送ってきたで自家製の夏野菜シリーズから大きなししとう！！（大きすぎてなかなか焼けないんやけど！笑） 京都の万願唐辛子並みに立派です！（前に哲剣で食べたくらいの大きさです） シンプルで焼くだけで美味しい♪ 本当に新鮮で美味しい野菜はお肉と同じくらいに旨いです(^-^)

イスラエルのワイン(^^) YARDENではない（笑） ちょっと樽が効き過ぎてたかな〜

香り・味わい共にメルロ主体に感じられる。 この価格からするとかなりコスパ良し。 デキャンタ無しでOK

イスラエルワインなんて、初めて飲んだ！

記憶ないなー。。。備忘録！

ヤルデン連チャン週間その３。つい３日前に飲んで旨い！と思ったマウントヘルモンレッド。今日はなぜか居酒屋のワイン風味。絶対安定高品質のヤルデンらしからぬ味。 それとも不安定なのは私の舌でしょうか？

ヤルデンはゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランドです。毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウのみを使用しています。 ヤルデンとはヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。 ラベルに描かれているランプは古くからこの地域で使われていたもので、オリーブオイルを使ったアルコールランプです。 このランプが象徴しているのは、伝統と新しさの融合であり、また、ヤルデンがイスラエルの新たなワイン産業の灯火となるようにという意味がこめられています。 ベリー、チェリー、スパイスの香り。 タンニンと酸味は程々。

酒屋さんに面白いワイン下さいと注文したらこれでした

六本木で仲間と(^^) 2本目はイスラエルの赤(^-^) これが美味しくてびっくり(*^^*) 思わずメンチカツとロールキャベツを食べてしまいました(^^;

初めてイスラエルのワイン飲んだよ。かなり飲んだ後にトライしてみました。それでもしっかりとした骨格！きっとネット購入価格は安いんだろうなぁ。素晴らしいコスパワイン！

1985ペトリゥスを飲むワイン会の３本目。 主催者の方が、王道だけでなく、いろんな国のワインにも精通されてる方で、イスラエルの赤をチョイスしてもらいました。 セパージュは、カベルネソーヴニヨンにメルローやカベルネフラン、マルベック、プティヴェルドで、メルロー主体のポムロルの前に飲むには丁度良い感じでした。 タンニンはあるんですが、熟成してタンニンが落ち着いてる感じで、ヴィンテージが2013と聞くまでは、もっと古いものと勘違いしてました。 この方に飲ませてもらったレバノンのミュザールの赤と白を買ったばかりですが、このワインも店頭で見かけたら、買いそうです。

イスラエルの赤ワインを開けました。自家製ハンバーグも成功したので、大満足のホームパーティになりました。

イスラエルのワイン。 ベリー系の香りと、軽やかな味わい。 赤が苦手な人でも飲めそう。

トマトソースに合うらしい。うん合うねー

いまいち……

イスラエル産。カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ･フラン、マルベック、プティ･ヴェルド。

イスラエルワイン。カベルネ&メルローコンビでも今までと違う！それが遠い異国を感じさせてくれる。

イスラエルBC850芳醇♥タンニンは控えめながら少しｺｸありでのみやすーいぃ

初めてのイスラエル赤