Heron's Nest Cabernet Sauvignon Pinotage
ヘロンズ・ネスト カベルネ・ソーヴィニヨン ピノタージュ

熟したプラムの味。やや甘さが目立ち酸味は微量。これがアフリカと言われたらそんな感じのピノタージュの特徴が出てる。タバコ香りとか枯れ感がもっと加われば最高に好きな味。飲みやすい旨さはあるけど浅い。とても滑らかなミディアム。

ヴィノス山崎で購入。美味しい。

【ヘキサゴンプロジェクト、新春 南アフリカ その23】 新年に入ってやっと南アのワインをup出来ましたあ。 ピノタージュ×カベルネだけど、こりはピノタージュのが勝ってる。 香はカベルネ特有な感じなのですがお味にはしっかりとレザー臭と獣の血を感じます。 美味しい。 ただ、ｶﾞｯﾂﾘ感はあまりなくて、円やかさが加わっていて、 ステーキみたいなごつい肉とじゃなくても、スパイシーなお料理ならばサラダとでもいけそうな雰囲気。 わんこで言えば『アラスカンマラミュート』。 にゃんこで言えば『コラット』。 今日から自分との戦いが始まります。 景気付けに。

南アフリカのカベソーとピノタージユのアッサンブラージユ。ドロドロの濃いめ。ワイン初心者の息子にはちょっときつかったかも。

赤ワインで南アフリカはスモッグだろうか？

南アフリカのワインでした。