Il Palagione Hydra
イル・パラジョーネ イドラ

クラッティーニ@北新地。 トスカーナの白。こちらは泡以外は全てトスカーナのワイン。すっきりミネラリー。藁焼きのお魚のサラダとよくあった

グラスで。青草ハーブとライム、パイナップル系南国フルーツの香りにイースト感が少々。柑橘系の苦味とミネラルが感じられ、さっぱりとした味わい。あわせて食べたわさびの柿ピーと気軽さが合う。

雨の月曜日。 ワインで、爽やか気分になりなくて、、こちら❤︎

これ好きだ Vernaccia 花とか?みたいな香 ちょいクセのある感じ

ハイドラでTOTOか⁉︎ と思ったらイドラだそうで^^; スッキリゴクゴク系(^o^)/

近所のトラッテリアのお勧めワイン。 少し時間がたつと白桃、アプリコットなどの果実香が出てくる。酸も穏やかだがシッカリしていて、料理の守備範囲ひろし

20年ぶりくらい。 やっと飲めました。 ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ。 飲みたかったんだよねぇ〜！ 言いたかったんだよねぇ〜！ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ！（笑） イタリア トスカーナの白ワイン。 お久しぶりの第一印象は、こんなんだったっけ？（笑）ハッキリ言って覚えてない。。。 なんか不思議な感じ。 しっかり酸があるのに印象はまろやか。 厚みがあるわけじゃないけど薄っぺらくもない。 なんだろ？なんだろ？って思うウチに完飲。 ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ マジック！(言いたいだけ) 結論、美味しかったです！

旨い！

ヴェルナッチャ。

よくある例え『白い花のような香り』。分かるようでイマイチ分からないまま、日々飲んでいたんですが、このワインは本当に白い花のニュアンスが感じられました。毎朝仕事場へ行く時に香る。家の敷地内に咲いている、名前は分からない白い小降りの花。まさにその香りでした！ヤッパリ、ワインの表現をするのには、ちゃんと自分が分かる『香り』で表現しないとダメだな！と思いました！と言うわけで、これから『白い花のような』バンバン使います！(^o^) ちなみにこちらのワイン。ヴェルナッチャにしてはフローラルで優しい感じのワインでした！ 地元の海のトコブシが解禁になったので、早速いただき、バルサミコ酢＆ミントで和えて、ワインと一緒にいただきました！