Jacob's Creek Classic Cabernet Merlot
ジェイコブス・クリーク クラシック カベルネ・メルロ

開場まで時間があるし、コンビニワインでは仙台の風は防げない事がわかりとりあえず店へ… バロー○バロー○って名前の割には赤ちゃん同伴のお母さん多い。(ﾊｧﾊｧ) グラスワインはなんたらかんたらのワインらしい。(店員噛み噛み) 唯一あるワインが ジェイコブス・クリーク・カベルネメルローだからだぶんこれ 開場まであと一時間か～まだかな～

昨日、たまにしかいかない成城石井にて、安旨ワインを見つけようとこれを購入。開けたてはとげとげしく、酸味と渋みが強かったが、二日目の今日飲んでみたら、まったりとした味わいになり、香りも出てきた。はじめはアルコール香強めだったのが穏やかな森林のような香りに。

成城石井の閉店5分前に駆け込み調達。出先なのでスクリューで1500円前後にターゲットを置き探索したところヒットしたのはジェイコブス。カベルネメルローとかいてあり、いつもの飲みなれたボルドーの味わいが楽しめる。 無難な選択をしてしまった感もあるが、まあ今宵を楽しもうではないか。

JACOB'S CREEK CLASSIC CABERNET MERLOT 2012 成城石井にて1090円也。 先日はこのシリーズのピノをいただいたが、あっちの方が良かったかな、、、 ガツンとくるカベルネらしさはあるものの、深みがないというか。 香りに比べ、味わいが全く負けている印象です。 --2時間経過し、開いてきた。 果実味、凝縮感がグッと増してる。 美味いですよ、まったくわかんないものだ。 ただの経験不足ですけど、、、

オーストラリア中ではCP良く、程よいまったり感。

最近、オーストラリアが多いかも…

カベルネ飲むと引き締まる（笑） 濃い色も好き。