Jacob's Creek Sparkling Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée
ジェイコブス・クリーク スパークリング シャルドネ ピノ・ノワール ブリュット・キュヴェ

泡のテイスティング、3つ目（╹◡╹） シャルドネとピノノワールのブレンド 色は淡いレモン レモンや桃、りんごといった果実に加え、ヨーグルトの香りも イースト香はごくわずか 短くはあるが瓶内二次発酵した後タンクで澱抜きした、トランスファーメソッドで作られたオーストラリアのブリュットは、果実味豊かでなかなか美味しい(๑´ڡ`๑)

値段を考えれば、感動を求めてはいけない 味わって飲むものではない。リピートはなし。

ちょっと甘めのスパークリングは、和食には合わないかな〜。鰤しゃぶと。この後は日本酒にスイッチ？

少し酸味強く感じた。 泡は細やかだけど、もう少し炭酸あってもいいかな。 FLOのオードブルセット、ジージョのピザ、バラカ、大根とホタテのサラダと。 オリーブ、サラダと相性◎。

ランチには焼き餃子とニラ肉団子焼きでシュワシュワ〜〜 冬仕様ボトルでアゲアゲで〜す*\(^o^)/*

全豪オープンのスポンサーさん？ テニス男子シングルス決勝を観ながら。

癖のないスッキリ泡。香りはそうでもないけど味わいはフルーティ。後味もまた良し。お値段含めて安心して飲める一本。

飲みやすい

マグナムサイズ も少し酸を感じたい。

おいしかった！

クリスマス仕様のボトルパック。料理の甘さが消える味わい。

クリスマスイヴの夜。 気になっていたジェイコブス・クリーク。 冬仕様のラッピング。 焼肉と。 マリアージュというより、 脂を流す感じかな。 すっきり、酸味もあり、美味しかった。

ジェイコブス・クリークのスパークリングの、クリスマスラベルバージョンヽ(￣▽￣)ノ シャルドネとピノ・ノワールを使って、シャンパーニュ方式で作られてるそうです。この製法と葡萄品種だとこういう味になるのね。というのは少しわかってきたかも。 見た目は、淡い黄色の混じったストローグリーンで美しいです。 シャルドネっぽい柑橘系(レモンやグレープフルーツ)の果実味と、楽天に書いてあった炒ったカシューナッツのアロマも言われてみればたしかにあります！ ピノ・ノワール感はよくわからんなぁ。先入観もつと、あの酸味と香りが奥の方にある気がしなくもないくらい。 スパークリングらしく後味はさっぱりで、クリスマスのチキンやローストビーフの脂をキレイに洗い流してくれつつ、余韻の苦味と果実味はちゃんとあってなが～く幸せ感つづきますね❤ これで千円ちょいはヤバイすね。雑誌で安旨ワインとして勧められてるのみて買ったけど大成功♪ ちなみに今夜のクリスマスイブメニューは、チキンのからあげチューリップタイプ、自家製ローストビーフ、ゴロゴロきたあかりのポテサラ、サーモン・タコ・タイのカルパッチョ。嫁さん、かっけぇ… 子供にはうそっこワインのシャンメリー、子供には炭酸強すぎ、大人には甘すぎでした…

クリスマスイヴイヴପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

Xmasイブイブで飲む。 辛口だけど、ちょっとフルーティーさもあって、美味しい。 ポテトチーズ焼きとあう。

今晩は喉が渇いたので、ジェイコブスのシャルドネとピノのスパークリング。ここにはあまり裏切られた記憶もないし、無難にお供になってくれる。今夜もありがとう(^^)

オーストラリアのスパークリングワイン。 ボトルが華やかだし、クリスマスシーズンにぴったり！

今日は宅飲みです。

辛口で泡立ちも素敵なスパークリング。 マスカットの香り豊かでお薦めです。

ジェイコブスクリーク シャルドネピノノワール ブリュット 何気にジェイコブスクリーク初めましてかな？ 近所のマツキヨになぜか突如出現したので喜び勇んでロゼと2本買ってきました( ்▿்)笑 割高になるけど飲み残しを気にしなくていいこの200mlはとっても嬉しい！ 香りは青リンゴにイースト。 発泡性は中の中？(泡の経験少ないながらの感想です)、スッキリめな口当たりで、後味に程よい酸味でごくごく飲みきってしまいました‥ グラス1杯半なせいもありますが、特徴なくスルスルっと入るおいしい泡って印象かなぁ。

ジェイコブズクリーク スパークリング シャルドネ ピノノワールブリュット 秋、自宅で夕ごはん。寄り添うオーストラリアの泡、値段も味も頼もしい^_^

WSET③

@スコンター

久々のスパークリングワイン、ジェイコブスクリークの泡 シャープな酸味、トースト香、シャンパンの様なコクは無いのだが、まあ値段相応か 二次発酵自体は瓶内だが、タンクに引き上げてから滓を濾し、ドザージュするトランスファー方式 同じ価格帯でトラディショナル方式あるよなぁと思いつつ

値段の割には、スッキリしていて飲みやすい！

生牡蠣と 爽やかなスパークリング

泡は繊細ではないけど、スッキリと美味しい。

スッキリで美味しい！好きなタイプです（＾∇＾）

さっぱりしていて美味しかった。 酸味が弱め

発泡が弱い。弱い分なのか余計に甘口に感じてしまい好みに合わず。