Jacquesson Cuvée 737 Extra Brut
ジャクソン キュヴェ737 エクストラ・ブリュット

今年何度目でしょう。串かつまんもちゃんで誕生日祝い。今回も持ち込み会。久し振りにジャクソン737。

昨日のワイン。 たまにはシャン杯♪ 多分、お友達史上もっとも性格が違うのに、何故かかなり仲良し。 不定期開催のパジャマパーレー。 泡からスタート。 昨日からの飲み残りだったけど、相変わらず綺麗な泡。美味しい。

738よりムニエが多めの737 738を飲んでいると感じるのは甘み、ボディの厚みだろうか 香りを楽しむのに広いグラスで飲むには抜群のシャンパーニュ ただ、酸が重いのとやはり甘みがねとっとしていて洗練さに欠ける印象 もう少し軽やかで爽やかだと、都会的で美しいかなと思う

北新地Fukuro にて

本日の素敵過ぎる会はこちらでスタート♡

焼肉屋さんでワイン会。忘備録。

連休の始まり…頂き物のジャクソンを。

たまにはジャクソン737 マグナムボトル。

マグナムで。。

またまたお気に入りジャクソン737バックビンデージvs ドラピェ☆彡

新地のchampagneBARにて★

ＮＶ ジャクソン737 シャルドネ43% ピノノワール27% ピノムニエ30% 和食にアワアワを合わせてみました(^^) 爽やかな酸とミネラルの存在感が素晴らしい(^^) かの、ナポレオンが自分の結婚式で振舞ったと言われているシャンパーニュ^^) @銀座 大野

記念すべき200投稿目は、大好きなジャクソン737で♪ちょうど花火大会があったので、鑑賞しながらの飲みとなりました。 以前738をいただきましたが、比較するとこちらの737の方がアロマが強くて、アフターがしっかりしていると感じました。 暑いのでこのくらいのエクストラ・ブリュットが丁度良いくらいです♪ もちろんマリアージュは花火です(笑)

そして、大阪北新地から東京に進出してきたシャンパーニュ バー。 安定しているジャクソンの味わい。 河内鴨の生肉にトリュフをかけて。 良い気分です♪

纐纈@北新地。ADVのお友達でお食事会。最初の泡だけ持ち込んだ。無難なところでジャクソン737。ムニエ多めだからかスッキリ感が低いかも。737は早めに飲んだ方が良いかもだな。 雲丹と蟹が詰まった花ズッキーニ、旨し。今年初の鱧落とし

いつ飲んでも美味しい大好きなジャクソン♪ きめ細かい泡が喉に心地よく、ぶどうのしっかりした味も楽しめるシャンパンです

ジャクソンをまた飲めますように。

友人の誕生日祝いに☆好みの味わいだったみたいで、喜んでくれました！

京都のアフィナージユにて。 まずはマスターおすすめのシャンパンを頂く。厚みがある。

ほうば

余韻が長くてさわやかほんのり白桃の甘みが拡がります

辛口ドライシャンパーニュ

程よい熟成度、濃厚で美味しかったです。

Pointにて

クエ鍋と食す。 かなりシッカリしたシャンパーニュ。干しブドウ、プラムのような香り立つ。 魚の脂、旨味を包み込むパワーもあり。

元日はジャクソンにしてみた。 うん？何だか味がバラバラな感じ。もうちょっと置いておいた方がよいのかなぁ～泡の立ち上がりはとっても綺麗なのだけど… まぁ、お節には結構合いました。母のお節が優秀だからかも…

シャンパーニュ福袋の中身は何とジャクソン、Luckyでした！(^-^)

うん。おいしい。

なかひがし@京都 銀閣寺。 こちらはE姐さんが持ってきてくれたジャクソン。これもいつ飲んでもぶれない泡だ。八寸と合わせて。

ドライな仕上がりです 発泡は細かく多い?