Jean Philippe Fichet Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts
ジャン・フィリップ・フィシェ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール

コシュ・デュリの甥にあたり、同様にムルソーに本処をおくドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェのピュリニー1erСruレ・ルフェール07年です。このドメーヌはつい先日ムルソー07年でハズレを引いてしまい残念でしたが、同ヴィンテージのピュリニー1erСruを入手したので早速リベンジです。綺麗な濃い黄色。やや粘性あって色合い同様濃い味わいです。素晴らしい酸がミネラル濃い余韻とともにロの中を駆けめぐる感じです。07年でも充分若々しいボリューム感ある印象でグレープフルーツ・洋梨等の果実味もどんどん前に出てきます。このドメーヌの特徴わかる芳醇で濃い味わいの1本です。リベンジ成功ですね。

俺フレTOKYO素敵

BBR試飲会にて。 非常に繊細なプュリニーモンラッシェ。ミネラリーで私なら中華と合わせたい！