味わい |
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香り |
ワイン名 | Jean Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura > Arbois |
生産者 | |
品種 | Savagnin (サヴァニャン) |
スタイル | White wine |
2017/01/13
(2009)
ジュラ ブルゴーニュの作り手 杏仁香と樽香りとまろやかな酸と豊かな余韻 ジュラ、いつか行ってみたい場所
2016/12/18
(2010)
初サヴァニャン。 酸しっかり、ボリュームあり。
2016/12/05
(2009)
サヴァニャンはシャトーシャロンしか飲んだ事なかったのですが、これも負けず劣らず特徴を生かした美味しいワインでした。 料理は椎茸なんですが、素晴らしいマリアージュです。おそらくこの店は、この料理の為にこのワインをグラスでも出してるんだと思います。 ぜひ試して欲しい組み合わせです。 残念なのはサヴァニャンを売ってる店少な過ぎです。
2016/11/26
(2010)
蜜感、さつまいもの香り。一方で酸味もしっかりしていて、かなり特徴的。
2016/10/24
(2008)
土曜日深夜のGHB レコメンドだったサヴァニャン 酸が強く感じられたのは体調なのかな おまけ 季節柄のカクテル ジャック・オ・ランタンの顔が可愛ゆい♥ タイミングなのか 女性バーテンダーさんばかり☆
2016/06/07
(2007)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
Jean Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin V.V. 2007 ちょっぴり緊張感のあるワイン会にて… レギュラーとして誘って頂けることになりました☻ 白はこちらのワイン♪ こちらの造り手さんのCHは頂いた事がありますが、サヴァニャンは初めてです(^^;; 熟成を感じられる色合い、香りの第一印象は… シェリー。温度の上昇とともにタルトにナッツ。甘いのかな~ と思い頂くと… しっかりなボディにキリリとした酸味のある辛口、ミネラル感も良い。 香りと味わいがインバランスなのが面白く、とっても個性的なワイン♪
2016/01/14
(2009)
アルボア サバニャぁーン。 支配人・ソムリエ、面白い。
2015/12/20
(2009)
椎茸のスペシャリテ キノコの香りが引き立つ アルボワ 今日いちのマリアージュ
2014/08/15
(2008)
冷えていると柑橘系、蜂蜜のような薫り。酸味は強くて味は辛口。味は濃い。 温度が高くなってくると樽の薫りが強くなる。 味が濃くて僕好みだ。
2014/06/06
(2008)
先月マンダリンオリエンタルで頂いたワイン、連投。
2014/04/06
(2008)
このアルボワは酸味が酢飯やポン酢と好相性!見つけたら買っておきたい…
2017/02/14
(2010)
2017/02/04
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2017/01/18
(2010)
2016/08/07
(2010)
2016/08/01
(2009)
2016/07/31
(2009)
2016/07/01
(2009)
2016/06/22
(2008)
2016/05/04
(2005)
2016/04/13
(2009)
2016/04/13
(2009)
2016/03/17
(2009)
2016/02/07
(2008)
2016/01/11
(2009)
2015/12/06
(2005)
2014/07/15
(2008)
2014/01/21
(2006)