Jermann Vintage Tunina
イエルマン ヴィンテージ・トゥニーナ

イエルマン ヴィンテージ・トゥニーナ 2014 ソーヴィニヨン･ブラン、シャルドネ、リボッラ･ジャッラ、ほか 甘い果実や柑橘系が混ざり、複雑な甘味。 エチケットがオシャレです。 10月のワイン会「イタリアワイン」をようやくアップ。３本目。

天ぷら屋さんに持ち寄りワイン会。

トロワグロと、イエルマン、わたしはその日のランチ、昇天されて戻ってきませんでした。 ワインは5種でしたが、やはりヴィンテージ・トゥニーナでした。シャルドネ、ソービニヨンブラン、マルヴァジア、ピコリット、リボッラジャッラ。 で、一部混醸（違う品種が植わってる土地から一緒に収穫しちゃうこと）ですよ、いやこれ絵画でしょ？芸術でしょ？ で、トロワグロエグゼクティブ、ギョーム・ブラカヴァル…、〆鯖に、トマトですよ、いやこれ絵画でしょ？芸術でしょ？ で、1年以上前のランチイベント、深夜4時にアップですよ、いやこれノイローゼでしょ？病気でしょ？

イエルマンのVINTAGE イタリアTOPの白ワイン

イエルマンの13ヴィンテージ・トゥニーナ ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ、マルヴァジア・イストリアーナ、ピコリット 黄金色、黄色い花、蜂蜜、桃やあんずの香り、温度が上がるとハーブっぽい香りも。 果実味と酸のバランスが良く美味しい。

樽厚化粧！イエルマンのヴィンテージトゥーニーナのなんとマグナム！

嫁実家へ差し入れの1本(^^) 手巻き寿司に合わせましたが美味かったです。

樽効いている、効きすぎか。

ヴィンテージトゥニーナ2010

ハマ部会 イタリア編⑤ 広尾で選んだ幹事ワイン。 ソーヴィニヨンブラン飲みたいよね〜、って♪ 柔らかソーヴィニヨンブラン。 グレープフルーツ、ハニー、ハーブ、オリエンタルな感じも。 フリウリの土着品種はこれから研究してこ♪ 魅了されました。 モンさん、情報ありがと〜♪ お料理は温菜に突入！ タイムが効いたはまぐりの白ワイン蒸し。 ハーブ感がよく合ってた、気がする〜♪

ハマ会⑤：昼間っから飲みたい、青リンゴ風味の爽やかワイン。 幹事一同セレクト２本目は、イエルマンの「2011 ヴィンテージ・トゥニーナ」。 これは昼間っから飲みたいワインですねｗ 青リンゴのような、豊かさと爽やかさを感じる果実の爽やかさ。

横浜イタリア会5本目

イタリア会その⑤

ハマイタ⑤幹事白、SB すっきりうまし。ウマウマモードが全開に…笑

パーフェクト。こんなに美味しい白ワインはじめて☆ ☆

ガンベロ・ロッソで３グラス

イエルマン ヴィンテージ・トゥニーナ 2011 月曜日なので、気分は白です♪ イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア ヴィンテージ・トゥニーナは女性をイメージしたエレガントなワイン。 シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランに加えてマルヴァジア、 ピコリット、リボッラ・ジャッラといった土着品種を混ぜて醸造しています。 香りはライム・洋梨・かぼす、味わいはグレープフルーツの皮・柑橘類の甘味です♪ 白はあまり飲みませんが、これは好きです(^o^)味わい深い♪ NINJAさん、これが甘いのって…ほんとに辛口好きなのですね！(￣▽￣;)

写真がブレブレですが、イエルマンのヴィンテージ・トゥニーナです。 イタリアの面白いワインがあると友人忍者が持ってきたのがこちら。 ヴィンテージ・トゥニーナは女性をイメージしたエレガントなワイン。 シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランに加えてマルヴァジア、ピコリット、リボッラ・ジャッラといった土着品種を混ぜて醸造。 5種類の異なる葡萄が溶け合った絶妙なスタイルが海外でも高い評価を受け、1997年ヴィンテージは、ガンベロ・ロッソ誌において イタリアの白ワインNo.1にも選ばれました。 また、1998年ヴィンテージはイタリアソムリエ協会のコンペティションでその年の白ワイン最高賞に選ばれています。 ワイン名の「トゥニーナ」はヴェネチアに実在したプレイボーイ「カサノヴァ」が寵愛した妻の「トゥニーナ」と、葡萄畑の前所有者である美しい女性オーナー「トゥニーナさん」にちなんでおり、このワインの上品でエレガントなスタイルを表しています。 ちなみに4代目のシルヴィオ氏はこのワインがイタリアNo.1白ワインに輝いたまさにその日に生まれた自分の娘に、このワインを記念して「シルヴィオ＝トゥニーナ＝イエルマン」と名づけました。 自信満々で開けてくれた友人忍者には悪いのですが、これは甘くてあまり好みじゃなかったなあ… 香りは蜂蜜の様でいいのですが、味まで甘めだったのが辛口好きの私には厳しかったです。

お料理を選ばないワイン。もちろんそのままでも美味。

5000円台のワイン。 行きつけの酒屋さんで誇りかぶってるのを発見。 またまた格安1000円で購入。 かなりの熟成度に感動しました

イタリアの混植混醸。シャルドネ他。グラスは丸みのないものをえらんだほうがいい。

ホッとする柑橘感。