味わい |
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香り |
ワイン名 | Joseph Drouhin Mâcon Villages |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Mâcon |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/01/27
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
りんごの香り。バランスの良い甘味と酸味。
2017/01/20
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
飲み会です。銀座のたるたるという店です。 ドルーアンのマコンは初めて飲みました。 きりっとしたワインです。 これはこれで、という感じです。
2017/01/17
会社の新年会でBYOしました。さらりとした飲み口でした。
2017/01/04
@Le Normandie, Bangkok
2016/12/26
(2014)
価格:1,620円(ボトル / ショップ)
ジョセフ ドルーアン マコンヴィラージュ2014 クセがなく、スッキリ辛口でおいしい◡̈⋆ 優等生っぽい。 ちょっとだけ、遠くに薄口のリンゴジュースみたいな味わい。 マコンを飲んでみたかったので、満足です♪
2016/12/04
(2014)
赤から白に逆行飲み(笑) でも、時間かけて飲んでたから、そんなに酔っておらず、意外にちゃんと味覚えてるー。 久々のドルーアン。 スタンダードなブルゴーニュシャルドネ。 安定の美味しさです。
2016/11/14
スッキリ爽やか。 飲みやすくて、リピートしてます。
2016/10/08
Merci tout le monde♡
2016/09/25
ドルーアン のマコン 買い易く、飲むと確り美味しい!
2016/08/28
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
新世界から帰ると、王道を感じます。 ミネラル・・っぽいかな? 飲み飽きません、たまたまお安かったからもっと買っとけばよかった。
2016/08/17
ジューシーな白ワイン ふくよかなボディと豊かな酸味 バジルのフラッペと一緒に
2016/07/26
(2014)
SSKの引き出物、カタログギフトから選んで。 マコンは酸味がちょうど中間的らしい。そう言われれば、非常にバランスが良いワインの様な気がしてきた。
2016/06/27
ジョセフ・ドルーアンのマコンヴィラージュ。
2016/03/28
安定のうまさ、フレッシュ感。マコンヴィラージュ!
2016/03/14
銀座のたるたるで。基準です(^-^
2016/02/10
(2014)
銀座のわいん厨房たるたるにて
2016/02/06
味気ない 全く味がしない
2016/01/31
(2014)
定番
2016/01/04
(2013)
甘酸っぱさに疲れがとれるよう
2015/12/31
(2013)
祖父母から一級建築士祝い
2015/11/19
価格:2,000円 ~ 2,999円(グラス / レストラン)
妻がどうしてもこの店の生うにのチーズスフレが食べたいというので3年ぶりに訪れました。当時はワインにはあまり興味がありませんでしたが今回行ってみてワインにこだわり、料理もワインに合うものを出してくれるレストランとあらためて知りました!笑 一杯目は自分の好きな作り手のドルーアンのシャルドネにしました。酸味とほのかな樽香が程よく料理にぴったりでした。
2015/09/30
(2013)
ほんのり甘くて、酸っぱくて 好きな味 チーズは合わないけど
2015/09/17
(2013)
価格:1,706円(ボトル / ショップ)
会社の上司にワインの本を借りました。 「男と女のワイン術」 なんて、エロ素敵そうなタイトル! 内容はいたってマジメなワインのお話でした、、、 なかなかおもしろい話が多くて勉強になりました。その中で、白ワインの辛口、甘口について。 一口に辛口、甘口と言っても、人によって感じ方が違うので同じワインでも人によって辛く感じたり、甘く感じたり。 なので、なにかの銘柄や産地と比較するのが大事との事。 ワインを注文するときに、「○○より甘いもの」「△△で作られたワインより辛いもの」みたいな言い方だと店員さんが選びやすいそうです。ちなみに、ざっくりと冷涼な気候のワインが辛口で、温暖な気候のワインが果実味タイプだそうです。(甘口辛口と果実味の説明も本文中にありましたが長くなるのとうろ覚えなので省略!) さてここで、比較のための基準となるワインで著者様がオススメしているのがマコンの白ワイン。ざっくりと辛口と果実味タイプの中間のワインがマコンのワインだそうです。 ってことで、初のマコン! 、、、 んー、美味しいです! フルーティーだけど、チリのサンライズとかアルパカほどぶわっと来る感じではなく、かといってキリッと辛口って感じでもない。なるほど!これが中間な味わいか! って、多分この本を読まずに飲んでたら、ふーんってくらいの感想だったかもしれません( ̄▽ ̄;) あ、微妙って意味じゃないです。美味しいです! 夕飯のクリームシチューと。 今日のシチューは、いつもの「北海道シチュー クリーム」に「北海道シチュー チーズ」を混ぜてみました。 チーズ感の強いシチューはすごく好きなので美味しかったのですが、チーズの味が強くてこのワインだと負けてしまい少し物足りない結果に、、、。 2日目に、シチューに牛乳を足してチーズ感を和らげてやると、メッチャ合いました(^-^ゞ ワイン自体も2日目の方が美味しくなってる??かな? 香りは少し弱くなってるけど、その分コクが出て昨日よりしっかりした味わいになってるような、、、
2015/07/05
ドライな中にフルーティなあじわいが追いかけて来ます。
2015/05/19
(2013)
5月17日、ブラインドテイスティング大会の1問。 マコン、シャルドネ! シャルドネ=樽との思い込みから、マコンはシャルドネの中でも一番個性がない!とのこと頭に浮かばず、SBと書き間違え~♪(>o<")
2015/03/22
うまい
2015/03/15
(2013)
安定感バツグン☺︎
2015/03/03
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ドルーアンのマコンヴィラージュ。それっぽい石灰質の雰囲気はあるが、もうひとつ。価格もあるが2013年とゆー若さもあるのか。
2015/01/02
(2009)
ラクレットに合わせて。 ワインがすすむすすむ♩
2015/01/02
(2009)
ラクレットに合わせて。 ワインがすすむすすむ♩