Joseph Phelps Sauvignon Blanc
ジョセフ・フェルプス ソーヴィニヨン・ブラン

農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。 大切に育てられた葡萄畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。 また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンやバッカス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つ『インシグニア』を世に送り出し世界的に高い評価を得ています。 柑橘系、トロピカフルーツの香り。 濃厚。 酸は程々。 美味しい。

ソーヴィニヨン・ブランが樽によってとても柔らかくふくよかに。

力強い。少し置いても薄っぺらくならず、まろやかさが増しChardonnay寄りに。美味しい。

2013.11.16 お呼ばれしたWedding Partyにて。 しっかりとした白ワイン。かなり好き！