Karma Shiraz
カルマ シラーズ

イスタンブルにて25ユーロほどで購入。トルコの老舗ワイナリー、ドルジャのカルマ(業)というスタイリッシュなシリーズ。迷った末に、シラーズとボアズケレというトルコ地元種のブレンドものを持ち帰り。ほどよく発酵した暗い酸味と果実味。タンニンがそこそこ効いているのに、重たくはない。旨味がタバコのスパイスとともに、喉奥を流れ落ちる。