Kavaklidere Çankaya
カワクルデレ チャンカヤ

今日はビッグプロジェクトの大成功でご苦労様会。新宿三丁目のトルコ料理を堪能。トルコワインは初めてでしたが、なかなか美味しいです。

トルコ航空機内食(^^) スクランブルエッグに焼きトマト、マッシュルームがゴロゴロ☆

トルコ航空 機内食に白☆

機内食ワイン。ただ、寝ぼけてたので、味まったくもって覚えてない。。。エコの座席で9時間眠ってたー！！

春の旅先以来のトルコ、カヴァクレデレの白。 何かと話題の尽きないこの国に、早く平穏が戻ってほしいなと、月並みなことを考えつつも真面目に祈念。だってトルコの人たち、みんなナイスガイばかりだからね。 少なくとも、な考えですが、旅先で会って話した人たちが今も無事でありますように。。 だからとゆう訳ではないけどトルコのワインを開けました。葡萄屋さんのウェブショップにて購入。きっと、アナトリアのような暑〜〜い今日この頃の食卓には合うだろうとざっくりイマジン。 品種は、国内各地で収穫されるナリンジェ、エミル、スルタニエの三種混合。 香りは若々しくてインディペンデントな出で立ち。フットワークが軽く、軽快に鼻元へやってくる感じです。シャルドネにも似てますが、芝生を蹴り上げたような緑の青々しさも感じて面白いです。 やらしい主張はなく、あくまでも無垢な果実味と、青年のような男性的な骨格も感じます。 へんな趣味はないですが、そうゆう真っ直ぐなブルーミーな純粋さに惹かれる時、たまにあるので、そゆときはこれですね。 ターキッシュエアラインズの機内ではVin&Artとゆうナリンジェ・シャルドネの樽白を頂きましたが、この老舗さんは外来種全般からトルコ固有種まで、とにかく色々作ってるようで。 また何かチョイスして試してみたいです(o^^o) 毎日暑いですねしかし。

トルコワイン サッパリで飲みやすいが後味の余韻が少ない

コスパ良い。深みはないがムルソーに近いニュアンスが良く出ている

数年前に買ったトルコの白。 意外と美味しい。 ちょっと酸味があります。 割と辛口で後味はスッキリ。 夏のデイリーにお勧めかも。

ボスボラス ハサンにて

トルコの白ワイン。 酸味が強く、さらりとした喉越し。 よく冷やして頂くと美味しい。 お魚料理にあう。 またはチーズなどとあわせても美味しい。 この日はトルコのチーズ、ベヤズペイニルをたっぷりとあしらったサラダとともに頂いた。

香りがとっても良いワイン！ 味は、普通でした（笑） あっ、みんなの意見でした^ ^

トルコワイン、でもフツーとしか形容しがたいフツーな味^^;

アジアンワイン会*\(^o^)/*

アジアンワイン会の4本目は、シンさん持ち込みのトルコの白☆ うん、普通でした♫笑

白ワインは自由にチョイス！ 赤ワインはキャンティワイン・イタリアワインをメインに飲んでいる。キャンティワインだけは並みの知識と、並みに話しが出来る者になりたいと言う考えからイタリア偏愛を貫いている。 その考えに反発し白ワインは自由に気ままにチョイス！ て言うことで今宵のワインはトルコの白ワイン。 たまに行くショップの 店員さんお薦めワイン。 トルコワインは初めて。雑味少なく爽やかな辛口。酸味とコクのバランスが良い、薄めの琥珀色のフレッシュな白ワイン。 また出会えたら飲みたくなるワインですね♪

トルコ白の2 こっちの方がワイン単体として飲むならいいかな(^ワ^＝)

London のトルコ料理屋(Gem)にて。 トルコのワイン！

飲みやすくてコストパフォーマンス高い。

少し果実味が足りない感じ。