味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Kobe Wine Cabernet Sauvignon |
---|---|
生産地 | Japan > Hyogo |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2016/02/27
(2004)
職場の後輩から頂いたもの。日本なワインはほとんど飲まないけど、神戸でワインを作っているなんて知らなかった。飲みやすいけど、香りや余韻は少ないかな。でも、後輩に感謝。
2014/11/26
(2004)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
本日の一本。 神戸ワイン カベルネソーヴィニヨン 2004。 今日は肉料理に神戸みのりの公社のフラッグシップワイン。 ボルドーに比べるやや明るい色調。 ベリー系の香りと樽香が特徴的。 タンニンは予想以上に収斂性が少なくこなれた感じ。酸が豊富。 もう少しガツンとした芯が欲しいのと、ヴィンテージを考えるともう少し熟成感があっても良いのかなぁ。。。 美味しいけど、コストパフォーマンスを考えると良いとは言えないかも(^^;; 貰うと嬉しいかな。笑
2013/12/26
(2004)