La Dama Ca' Besi Valpolicella Superiore Classico

自分の意志を主張し貫く事が正しいのか、それとも周りの決定に水を刺さず、円満に終わらせることに努めることが正しいのか。 少なくとも仕事においては、特にヒラにおいては、所詮自分のこと、適度に自分の意見を主張し、主体的に進めることがあるべき姿だと学んできましたが、果たして公私の私の部分では、それは正しいのか？ ただ、どちらを選んでも、そこに自分の責任が伴う。我儘を背負うか、与えられる環境に身を投じるか。 …と、日記代わりにvinicaを利用しつつ… DOCのヴァルポリチェッラ、2011、alc.14.5%。確か、ヴェネト州の有名なやつ…なんですよね？？ はつらつとした黒果実に、チョコや黒糖やモカなどの樽熟感。明確な酸味ありつつも、果実味やタンニンによるボディもしっかり、引き締まったバランスの良さ。 抜栓後30分〜1時間は欲しいです。alc.感の主張は強く感じましたので、温度は高すぎずが良さそうです。 ヤフオクにて運良く1000円台にて、何となくですが、それなりに上等な一本なんだろうなと感じます。 酒は優しい。憂いを払い、男に自信と覚悟を与えてくれる。特にこんな凛とした酒ならば。願わくば、醒めた時にも貫き通せれば…