La Spinetta Ca' di Pian Barbera d'Asti

久々に飲みすぎた編② 記憶はありますが とにかく頭が痛いです...(笑)

ラ・スピネッタの12カ・ディ・ピアン バルベーラ・ダスティ イタリア、ピエモンテ バルベーラ100 濃い赤紫、縁はややオレンジ。黒系果実、鉄、インク、木の枝、スパイスの香り。口に含むととても固く、グラス1杯飲んで翌日に回す事に。この時点で⭐︎⭐︎⭐︎ 2日目 フワっと広がる黒系果実、花、香木の香り。旨みのインパクトがあり、ジワーッと広がる酸、しっかりしたタンニン、後から果実味が追いかけて来て、最後は黒糖のような甘みが残る。長い余韻。 ようやくラ・スピネッタのピエモンテ赤に辿り着きました‼︎ ピエモンテ赤の中ではおそらくもっともお手頃なカ・ディ・ピアン♫ 初日は固くて歯が立ちませんでした(￣▽￣;) が、二日目はほぐれてくれました(^o^) それでもタンニンしっかり、酸と果実味のバランスが良く、美しく凛とした佇まい(*^^*) 3〜4年後くらいに飲んで見たい感じです(^^) やはりサイのマークにハズレなしですね♫ バランス良くしっかり目のバルベーラでした‼︎ あ、今回のサイはそんなにデカくないです（笑）

02/22 スピネッタも好きです

今晩は、ラ・スピネッタのバルベーラダスティ。 バルベーラの印象からすると、酸が穏やかで、タンニン強め。チャーミングさより、力強さ、複雑さが勝っている感じ（抜栓直後は渋々、本日５日目ですが丸ーくなって美味しい）。 暑くて、じめっとした季節は、こういうワインで、ガッツリお肉を食べたら、元気が出そうです（勿論、きりりとした白も大好きです♡）。 お料理は、バルベーラのリゾット。 ワインにタンニンがあるので、パンチェッタを加えて、脂っぽさを少しプラスしました。

LA SPINETTA のバルベーラ･ダスティーo(^-^o)(o^-^)o 以前に購入していたワインなんです♪ なかなか飲む機会が無く、置きっぱなしになってました(￣▽￣;) 今日でGWも終わりなんで～開けました(笑) 12年なんで～まだ新しいですが、濃いルビー色の素敵なワインです。 ワイン自体の香りも良く(樽の香りかなぁ～)飲み口の良いワインです。 アフターも、口いっぱいに～香りぎ残ります♪ このワインを飲んで～明日からのお仕事頑張ろう～(^o^ゞ

上海バンドの素敵なイタリアンで！

カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 2012 ラ スピネッタ バルベーラ100 バルベーラの華やかで陽性な、わかりやすさのある飲みごたえのある酒質 きれいな濃い紫色 ボリュームもあり凝縮感充分 スミレの花の香りがふわっとして、口の中で広がります タンニンもしっかりしていますがすごく滑らかです 濃いめの味付けのもの、中華、肉料理などにも充分負けないで合わせられます ラ・スッピネッタのトップクラスのバルベーラのチャーミングな繊細さはありませんが それとは別の上質な良さがあります。

仙台オフ会の２本目はスピネッタの バルベーラ。やっぱマイウー♪ 五郎さんからもOKいただきました(^^)v 料理もマイウーです～(^^)

記念すべき100本目アップ(*^▽^*)。 仙台オフ会にてアニバーサリー。 おめでとう、マチャ(笑)。 念願の『サイ』(笑)。

濃い・・・。

〆はスピネッタのバルベーラ。あ～、やっぱマイウー♪ 香りがたまらん！(^^)

あら！これはマイウー♪ グラスで出してもらいました♪ 香りを嗅いだ瞬間に旨いって分かるワインですね。

濃厚なブラックベリーや、プラムの香り。 複雑で繊細、フルーティー。 タンニンと酸のバランスも好みでした^_^

バルベラもしっかりつくると、うまし。

スピネッタのバルベーラ。 バルベーラでも、こんなに濃厚なんですね☆

香りが好き。程よいタンニン。

口当たりがやわらかくてすごくおいしい赤。時間をおいたらもっとまろやかになるみたい。幸せ〜

飲みやすいです!!

優雅で伸びやかな酸。フレッシュな果実味。 全体的にキレイな印象で、無理がなく伸びやかで素直。 正しく、育ちが良いええ氏の娘といった感じ。

ラ・スピネッタシリーズ ワイナリーにて

渋みがいい具合

紫っぽい赤色 粘性があり酸味と渋みのバランスが良い

イタリア、ピエモンテのバルベーラ。 チェリーとスミレ？を強く感じる。 キレのある酸味が心地よい。 バランスいい。