Le Clos des Carteries Cheverny Rouge
ル・クロ・デ・キャルトリー シュヴェルニー ルージュ

濃い赤のニュアンスと香りがするが 実は薄旨系 イイ！バランス

細長く楽しめる。 前回は2時間足らずで飲みきった薄うま梅系。 4日かけると香りがふっと下降するタイミングがあるものの、フラットなまま維持できている感じ。

ヴニエは相変わらずである。うまい

ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエのクロ・デ・カルトリーをヴァンナチュールのイタリアンで。vinica検索でヒットしないので、もしかするとお初かも。 わたしの好みを掴んでくれているソムリエールからおすすめ頂いたロワールのナチュールで、今回もわたしのハートを鷲掴みにしてくれました。 まず、ガメイしっかりの赤果実とキャンディなアロマ、ピノのフレッシュな果実味を堪能しつつ、きれいな酸に心地よくなる(^^)

シュヴェルニー・ルージュ・クロ・デ・カルトリー2013 バランス良くはじける果実感が口一杯に広がりサクランボの様な可愛らしい余韻が心地良いです。 　ガメイ、ピノ・ノワール ヴォルテックスさんの試飲コメント 　落ち着きのある赤色で透明感があります。赤い小さな凝縮した果実の香りにお香や白胡椒などの清涼感のあるスパイスが香ります。飲み口は軽やかな印象ですが、 舌に程よい果実感を残しつつ、アフターに細やかなタンニンとドライハーブの様な 複雑さを感じます。

［ヴァンナチュール］とってもハービーで幸せな味。出汁っぽさ、梅シソ感、色々備わってる。ヴァンナチュールのシュヴェルニーは本当に好きだなあ。

カーヴ・フジキのワインスタンド③ お店の方オススメのレ・クロ・ド・カルトリー☆ ガメイとピノだけど、比率は不明とのこと。微かな還元臭に、ガメイのVVみたいな深い香り。そこに、ピノで厚みを出している感じ？ でも、お店の方曰く、ガメイ単一でもピノっぽさがあるらしいです。笑

意外と酸味強くどっしりとしていた 少し置いてから飲んだ方が美味しかった