Les Hauts de Smith Rouge
レ・オー・ド・スミス ルージュ

アジアンビストロ3本目。グラーブ格付けのセカンド@ペサックレオニャン。少し硬めも綺麗な印象良し。飲み会でなく落ち着いて飲みたい… 締めはプリミティーボに戻りも撮り忘れ…

独特のしっかりした酸味と香り。

パリのレストランで頂きました。鴨料理にあいますね〜。

スペシャルグラスの三杯目！ ペサック　レオニャンですよね～ スミス～ 奥深くに熟成の香り。 味わいのあるタンニンが素晴らしいね。 お祝いムードいっぱい＼(^o^)／

スミス・オー・ラフィットの2nd。 大好きなワインの一つ。 抜栓してスグ飲める。 2012年も美味しい。 凡庸な格付けの1stよりずっといいと思う。

昨日は、正月明け早々新しい飲食店立ち上げの社内プロジェクトの会合…ワイン等のお酒メニューを提案するグループのメンバーとして活動を始めてそろそろ丸２カ月経過し、最終報告が近づいてきました(苦笑) 会合後は、A５和牛に合わせるワインや食後酒用のシェリー・グラッパ・アルマニャックを試飲して、メニューを検証…チョイスは一応合格点かな～⁉(^ー^)

年末年始のお相伴ワインその3 ミネラル感たっぷり繊細な味わい。 地味だけど旨味はじわじわっときてます！

久しぶり。 このモワモワ感はMLFいうより、ペサックレオニャンの小石の熱からきてるような気がする。それがポムロールのわざとらしいワインとの違いかな、

スミス・オー・ラフィットのセカンド。ブラックチェリー、プラムなどの果実主体、クローヴやヴァニラが少し。厚みのある果実感としっかりとした酸の心地よい飲み心地。

樽香も上品でありつつ、ソービィニョンブランの若々しさもある。

グラーヴのワインは、殆ど飲んだことがないので少しずつ広げる。 スミス・オー・ラフィットのセカンドのこちらは、メルロ55%CS45%。 なんかヨードっぽい香りが凄い。インキーでタンニン。

今日のんだ他の印象が強いせいかそこそこ

墨系ボルドー。 ペサックレオニャンぽくないんですけど～☺ 悪くはないけどね。 他に飲むべきワインがいくらでもあるよなぁ☺

2012 スミス・オー・ラフィットのセカンド

ポール・マスでちょっと物足りないと言ったら、こちらを紹介されました。 へー…フランスはもっと物足りないものが多いんですけど、 これはわかりやすく美味しいです。 カベソーとメルローの赤。 メルローがエレガントさを際立たせています。 …ま、セカンドですが手が出ないですけどね(笑)

ボアノワールワインスクール新年開講。ボルドー村名ブラインドテイスティング。ポイヤックとポムロール逆に。ありえないでしょ（≧∇≦）。

まだ少し早い。でも少し早いくらいがどうやら好きみたいです、はい。 メルロー55%カベルネ45% みずみずしい赤い果実とタバコの煙、現代的でもあり古典的でもある。 『葉巻をくわえたレンブラントの肖像画』←現実にはありません(･･;)

へたったのかなー？ セカンドはセカンド。。と言ってはいけないのかもしれないけれど(~_~;)

セカンドでも旨し！