Les Trois Oratoires Côtes du Rhône Rouge

久しぶりのヤフオクワイン♪ ローヌの古酒で落札500円、送料800円(((^_^;) 開けてコルクの匂い嗅ぐと、良い感じの熟した果実の香り。 期待を胸に早速飲んでみると、、硬い。少しなめし革と石ころのような固さの印象。 そこで空気触れさせ機能付きポアラーを使ってみると、バッチリ固さがとれて、石の中に閉じ込められていた香り、水みずしい果汁が溢れ出てきました！ 果汁と言っても、皮ごと食べられるブドウぐらいの感じだが、2000年ヴィンテージを思えば驚きの鮮度感です。 プラス、仄かななめし革と苦いチョコレートの余韻。 プロセスチーズが合うかなと思ったが、残念ながら冷蔵庫にチーズなく、チョコレート、ナッツと合わせたがイマイチでした。(>_<) 次回は、本人も驚きまさかのワイン投稿 in ベトナム。乞うご期待。