Lis Neris Picol
リス・ネリス ピコル

実はあまり得意でないソービニヨンブラン しかし安いもの特有の青臭過ぎたり酸が強過ぎる事もなく素晴らしいバランスで上品な仕上がり 好きな人にはささると思う

リスネリス ピコル ソーヴィニヨンブラン チャコ祭り以外で唯一飲んだ白。 香りが緑っぽいと言うかとりあえず教科書のようなソヴィブー。 でも同じソヴィブーでも貴方と私は住んでる世界が違うのよ！と言わんばかりの高飛車、その名はピコル。 寒いとこで育った割にトロピ感な果実味、少し塩味の効いた酸、樽とのバランスがすごく良い。 ニュージーランドのソヴィブー産地マールボロの猛者どもにも引けをとらないんじゃなかろうか？！ リスネリスはコンフィニが美味しかったので意気揚々と飲んだけどやっぱり期待を裏切らない美味しさ！

ここからは赤 ですが 白しか飲まない私 グラスをいただきました。 ソースが美味しくてこれはきっと赤の方が…と思いつつとても美味しくいただきました。 熟成魚？！お肉じゃなくてお魚も熟成されるんですね。 サワラの赤ワインソース

半年ぶりに リスネリス かなり 落ち着いて来ました 酸も コクに変わりしっかりした味わいが とてもいいです。 美味しいです。 お料理は 奥様のリクエストで 牡蠣盛り合わせ に 新サンマと 鰹に鉄板焼きです。 今日はデザートに 黄桃を買ってみました ジョルジュヴェルネの コトードヴェルノン 013に 合わしてみたい❗️

リス・ネリス・ピコロは、トロピカルフルーツ香のアフターに広がる酸が心地いい(^^) 今日は家のフローリングのワックスがけしてへろへろなので、おいしいワインが胃に染みます(>_<)

フリウリ イソンツォの 生産者 リスネリス様の ソービニヨン 理想的な ソービニヨン 本当に 美味しく 滅多に 美味しいと 言わない、 奥様も 美味しいとのこと。 力強い酸が 10年先も美味しく 有る姿を 想像させます。

リス ネリス 素晴らしい過ぎ❗️ いつまでも 飲んどきたい。

家飲み一本目。イタリアのソーヴィニヨンブラン。爽やか。