味わい |
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香り |
ワイン名 | Lizzano Novello Rosso Salento |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Negro Amaro (ネーグロアマーロ), Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red wine |
2015/01/15
昔の忘備録 初めて飲むノヴェッロ。ボジョレーより甘味があり、タンニンもイガイガしていないような気がする。現地でのお祭の通り(?)焼栗とあわせてみると、良い感じ。たぶんブラインドで出されたら、新酒とは気付けないでき。 以下ワインショップの解説文 プーリアを代表する地場品種であるネグロアマーロを主体に造ったしっかりとした味わいのノヴェッロ。ネグロアマーロらしい厚みのある果実味とサンジョヴェーゼの線の細くキレイな酸がワインの中で均衡を保ち、滑らかなタンニンとノヴェッロならではの旨みが口中を満たします。オーガニックのアプローチで栽培されたブドウから造られながら、余韻も綺麗。
2014/11/29
(2014)
前回 偶然同席した常連さんに一番好きなワインと試しのみさせてもらったワイン。 改めてオーダーしました。 こちらでも個性前面の香りです 甘み豊か! 一杯でも満足できるけど、一本でもあきない美味しさ イメージはソース顔の濃さなんですけどね~
2015/10/30
(2015)
2015/09/08
2014/11/10
(2014)
2014/11/02