Louis Jadot Ch. des Jacques Morgon
ルイ・ジャド シャトー・デ・ジャック モルゴン

フランスのピノ・ノワール。まろやか舌触りと細かい酸が感じられるが引き締まった感じはない。香りの華やかさはなかなか良い。

シャトー•デ•ジャック ガメイの香り。乳酸菌、ヨーグルトのような。 酸味が強くてスパイシー。 胡椒の効いたチキン、クセのあるチーズと合わせるとちょうど良い。 アフターはこっくり重たい余韻。 Post300. 特にワインの知識を深めることなく飲みたいだけ飲んでる日々だけど、過去のワインを振り返るとそのときの想い出が浮かんでくる。ほんと良いアプリ。 ワインと共にある想い出、これからも重ねていきましょう。

料理はエゾシカのロースト白トリュフたっぷり！！ これに合うグラス赤を頼んだところ リストにないガメイの04をしかも通常出してる12年までサービスで入れてくれました！！ 12はガメイらしくとてもフルーティでタンニンもザラツキがありましたが、04は熟成がすすみ、果実味の代わりにどっしりとした重さがでて旨味が増して、タンニンは丸みを帯びて美味しくなっていました。 ジビエにガメイ？と思いましたが、確かに12はフルーティ過ぎてミスマッチな感じもありますが04は落ち着きがあり、少し獣臭い鹿肉にもピッタリでした。 それにしてもサービスされすぎました（笑）

第３水曜日！ これで我慢しとこう。 ポルチーニで

初モルゴン。ヌーボーのイメージのみでガメイを判断しちゃ駄目ですね。濃いし、スパイシー。

くじ引きワイン。ハズレの方だけど。デジャックは好きなワインかな。ガメイでも濃いめ、冷やし過ぎると青いので常温でゆっくり。

酸味あるラズベリーが、時間経つとストロベリージャムっぽくなる。 ボージョレイの熟成100％ガメイなんですよね～フルーティーガメイは、パッロッテ・カーチョ・エ・オーヴェと鶏肉のトマトソースに合います(^^)v 伊勢丹フランス展での蔵出し感謝！

2700円の福袋で購入。ガメイにしては濃いというかしっかりした感じでした。

お楽しみくじでルーチェ狙いで買ったら、モルゴンを引いてしまいました。しかも２本。ボジョレーでこの価格帯のものを買うことはないので、これもご縁かな。ガメイとしては野性的。悪くないです

モルゴン。ピノみた〜い by ickeymouth

68pt

モルゴン

優れたボジョレーは凡庸なピノノワールを上回ると言いますが、まさにそれです。 ムーランナヴァンのトップ生産者シャトー ・デ・ジャック。ガメイとは到底思えない凝縮感のある果実味とややスパイスの香り。ガメイの特徴と言われるストロベリーやキャンディ系の香りは全くなく、2009のせいかしっかりしたタンニンと低い酸は南仏を思わせる味わいです。

黒みのしっかりした濃い色調のルビー。ブルーベリー、クランベリー。仄かなキャンディ香。重みがしっかりしているのでガメイとは言われるまでは気付かないほど、しっかりとした果実の重みを楽しめる。

割とすっきりしているけれど、まるい感じ。まるい柔らかめのボールみたいな…ざらざらした感じはまったくない。10この村のBest２に入るってソムリエさんに教えてもらいました＼(^o^)／