Lovamor Albillo
ロバモール アルビーリョ

ビオワインの特徴あり 優しい味です(^^)

2014 アルフレッド・マエストロ・テヘロ ロヴァモール アルビーリョ カスティーリャ・イ・レオン/スペイン 晩ご飯では赤ワインを飲みましたが、その後、単独で白を開けてしまいました。 スペインの固有種、アルビーリョ100%のワイン。しかも年間の生産量が約2000本、樹齢が100〜120年の古樹からつくられるレアなワインですが、封蝋キャップの欠けにより、「B級品」として、割安で購入しました。 赤ずきんちゃんと狼がキスしているエチケットが、なかなか面白いですね。 中身の方は、結論を先に言うと、2日目に本領発揮タイプですね。 現状、素晴らしくシャープな酸味が美しく、ピュアでドライな白ワインですが、いまこうして飲んでいる間に、どんどん滑らかに変貌中です。 変化の伸びしろが随分ありそうなので、全開の状態になるのは、明日以降と見ました☆〈続く〉

これこれ、こういうの飲みたいの！ 果皮の感じがあって、甘みはキレていて、美味しいわー。

中華とワインの会で。忘備録。

Lovamar 2012 りんごジュースのかおり。あれ、味がしない！ カマスのソテーと一緒に頂いたら、美味しく感じられました。