M. Chapoutier Chante Alouette Hermitage
M. シャプティエ シャンタルエット エルミタージュ

@名古屋 柳家錦 すっぽんづくし、松茸と ソムリエさんと相談して決めました。

名古屋ワイン会！ とても綺麗な作り！！ 果実味も酸もしなやかで美しい！！

名古屋オフ会5 永原さん2本目。シャプティエのエルミタージュブラン。あまり飲んだことのないタイプです。コルシャルとの比較も面白かった。 複雑で陰性。暗いイメージのあるワイン。酸も強めで、畑の位置からすると、ある意味コルシャルと逆転してる感じ。 南仏らしい複雑なハーブ。 ボルドーグラスとブルゴーニュグラス両方試したけど結構変わる。ブルゴーニュグラスの方が果実味とかミネラルが感じられて単純に美味しく、ボルドーグラスの方が複雑で陰性、個性が出る。 時間がたつにつれて果実味やミネラルが開いてくると、普通のシャルドネにやや近づく。 経験が少ないタイプだからか、難解なワインでした。コスパは悪いかも…というより熟成や開けてから飲むのが早すぎたんだろう。

名古屋オフ会③ 自分が持ち込んだｼｬﾌﾟﾃｨｴ　13　ｼｬﾝﾀﾙｴｯﾄ ﾌﾞﾗﾝ　 白も何を持っていこうか迷いましたが、ｺﾙｼｬﾙがあるなら、ｼｬｻｰﾇﾓﾝﾗｯｼｪはﾌﾞﾙ白で被って面白くないかなということで、ｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭﾌﾞﾗﾝを選択。 こちらも抜栓直後は思ってた感じと少し違いましたが、やはり13だけあって時間が経って、かなり味わいが変わりました。 最終的にはトロピカルな感じと多少のふくよかさも出て、あ～こういうのが飲みたかったと思えるﾜｲﾝでした( ´,_ゝ`)

仲良し4人で持ち回りの誕生日祝い。Kさんの番、かわとみにて。赤はシャフティエ。

ワインのペースが速いのをみかねて？グラス半分でお勧めして下さったワイン。 マルサンヌ100%初めて頂きました。温度が上がってくると甘やかな果実 エルミタージュ・ブラン “シャンタルエット”

中休み