Mammi Rosso
マンミ ロッソ

イタリアのヴィーノ ビオの自然派ワイン マンミ・ロッソ以前グラス飲みし超美味しかったのでまた出会えたので購入。 １日目、帰宅後直ぐ抜栓し一口飲んで " あれ～ 過ぎちゃってる？ ,, タンニンが強く硬い訳では無く、香り少なくあれ～？ 入浴、夕食を済ませ２時間後に飲み始めたら " あら~美味しい ,, グラスに注ぐ度に香りが立ち美味しい。 ２日目、甘いブルーベリージャムやプルーンの香り。柔らかい酸味とタンニン、この様な余韻が長いワインは大好きだな~ (*´ω｀*) ぶどう畑は60年間無農薬の単一畑で育ったサンジョベーゼ。自然酵母のみで発酵後、大樽で熟成。 葉っぱのモチーフのＥＵ産有機農産物マーク、この様なマークを掲げた自然派ワインを意識して飲んで行こうかな(^^)v

トスカーナのサンジョベーゼ、ここのシェフが好きな一本。鳥の絵柄が面白い、美味しいです。

今夜もイル・カーリチェにて一杯！ これ旨い(*´ω｀*)

今日はカーリチェ。サンジョベーゼよりグロッソを感じます。分かりやすい果実味。時間が経つと、閉じます。

@terzo（錦糸町） ３本目。