Marc Colin et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes
マルク・コラン・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シェヌヴォット

上品～。程よい樽香にミネラル、程よい酸味で爽やか。何年か寝かせたら、芳醇でさらに素晴らしい味わいになりそう。

ちょっと寄り道 2014 まだ早いのか酸が立っていましたが、グラスを開ける頃には落ち着き始めました。 おまけでコランくらべなど…(o^^o)v

マルク・コランの「2008 シャサーニュ・モンラッシェ・1er Cru・レ・シュヌボット」です。 やや濃いめのイエロー。 熟したリンゴや洋梨、カリン、少し蜜。 また黄色く小さな花がたくさんあるような、可愛らしい香りが充満します。 味わいにも濃厚で芳醇な果実味を感じます。 口当たりにも丸みを感じつつ、酸味がちゃんと引き締めているから輪郭がぼやけていない。 時間が経つと少しづつバターの風味も現れ、フルーツの華やかさも更に広がりました。 程よい熟成で深みも増し、豊かな味わいを実感する素晴らしい白ワイン♪ マルク・コランの若いヴィンテージは何度か飲んでいますが、イメージは大人しく上品。 でも今回のワインは華やかで自己主張もしっかりしています。 何年か経ってから本領を発揮するタイプかな。

お祝い会@大阪北区大淀

かなり熟成感あり。

中津某所ワイン会。白の1本目は'02シャサーニュモンラッシェ。13年たって今がベストかも。複雑なのに透き通った印象。美味しかった。