Marcel Deiss Alsace Blanc
マルセル・ダイス アルザス ブラン

こりゃうんまい！！ゲヴェルツとかのコクとリースリングのフローラルな余韻！

甘みのあるフルーティーなワイン。 喉の乾いている序盤に飲みたいワインです♡ 家飲みでリピートしたいワイン♡ 甘やかさだけじゃなく残糖も感じるワインです♡

ミネラルと果実味が爆発して、それを支えるしっかりとした酸。どアルザス。流石ですね。

Marcel Deiss Alsace Blanc 2014 オフィスの同僚と新年会… 参鶏湯にはこちらのワインをセレクト♪ 6種の白ブドウとPNのアッサンブラージュワイン。PNが入っているからでしょうか？ Edelzwickerとは表記しないんですね。香りはGWとRLが主体ですが、ほのかに香る印象。時間や温度によって七色に変化します。飲み口はしっかり！水平に広がる美味しさかな。

クリスマスは自宅でチーズフォンデュとふるさと納税のローストビーフ。 ニセコのお店でお勧めされたアルザスワイン。華やかで甘い香り、美味！

バッカスのような味。後味が残りにくく飲みやすい。

お家飲みのとき、友人がお土産にもってきてくれました。 自家製の鶏肉パテによく合いました

近所のリカーショップ4択の内の１つ。 珍しくごり押されて、平日の1人飲みには随分高価だったのだけどお試し。 巨匠！良いです☺︎ 初日は軽い熟成感と、乳酸ぽさを秘めながらも柔らか淡ーい感じだったのが、4日目には蜂蜜の感じとか出てきた！ もっと抜栓から時間をおいても面白くなりそうな！

オーベルジュドリル名古屋でマルセルダイスの会。

すごくフルーティーなマスカットのような香り。飲むまえに、香りだけで、しばらく楽しめました♪ 「アルザスの大御所が手掛けるまるで魔法のような白ワイン」とメニューに書かれていましたが…。本当にそんな感じでした。 私がよく訪れる札幌ビストロ晴(札幌にあります)では、白と赤のワインのグラスワインが、常に五種類のずつ用意されていて、それが、気まぐれに入れ替わります。(それ以外に、泡やロゼのグラスもあります)なので、その時に飲めたワインが次回もあるとは限らない…。ワインとの出会いは一期一会れこのワインも、最後の一本を開けたと言ってました。 なので、出会ったワインを大切に堪能してきました(笑)

博多ほたるで。 食事との相性バッチリ！

アルザスワイン。ゴルゴンゾーラに合うチーズ。 はちみつのような香り。

アルザスブラン、13年です。 白い果肉のフルーツに蜜の甘やかさ、そして白や黄色の花の香り。 フローラルで華やか。 厚みのある果肉の甘さたっぷり。 丸みのある酸味に石灰を思わせるミネラルが感じられて、甘味のボヤッと感を程よく抑制。 シトラスの爽やかさが全体を牽引してますが、仄かなスパイスもちらほら顔を出します。 よほどの辛口派じゃない限り、素直に美味しいって思っちゃいそう！ 優香さんみたいな、誰からも好かれる人気者のイメージ♪

アルザスなのに、果実味がふくよか。酸も円みがある。 アフターに少し苦味を感じる。 マルセル ダイスは、このクラスでも美味しい。

カニ味噌のペンネやシーフードとよく合う。開けたては果物の蜜のようなほのかな甘さがあった。振ることで強制的に参加させると一転、キリッとした口当たりになる。

我が家の定番料理「豚バラ肉と高菜の土鍋ご飯」にあわせてリースリーグと思い立ち、近所の酒屋さんへ。 マルセル・ダイスのアルザス・ブランの在庫3本から2010年を見つけて買ったものの… 色はかなり熟成を感じる濃いゴールド。 香りはイマイチ。 飲むと、ハニーのアロマはあるものの、果実味がかなりとんでしまっていてワインの像を結んでくれません。 残念ながらハズレです。 しっかりとした保存状態でエイジングされてきたワケでは無かっただろうから仕方ないと言えば仕方ないかと。 まぁ、いい勉強になりました。

アルザスの白。マルセル・ダイス。透明感ある。鯨の酢味噌和えと。

芳醇な香

アルザス・ブラン。 濃縮感のある甘さを兼ね備えた果実味、洗練された酸味も感じました(^^)v

あの日の記憶 アルザスなのにしっかり目emmy-goさん持ち込み。 御花畑や～ あ、いや 最後はやっぱり御花畑や(*´∀`*)ノ

遅ればせながら、ワイン会… アルザスワインのイメージはそのまま。 でも甘くなくて、綺麗。 なんだったっけなぁ？ なんかemmyさんが言ってた合言葉… 最後は… 生地獄…じゃあない、お花畑‼︎ 楽しいなぁ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

お寿司ワイン会 2本目のemmyちゃん持ち込みのアルザス白。 すっきりした酸味と飲み口、お刺身の白身と合う〜♪

AOCを改正してしまったマルセルダイスのALSACE ハチミツとフローラルとライチの複雑な香りと香ばしさ しっかりとした余韻

2本目、スッキリした味わいですが しっかり感もあり。 和食との相性は、バッチリでした。

２本目～(*^O^*)アルザスの白⭐⭐ 美味しいです！！

最後は… お花畑。 言ってみたかったシリーズ① それより何より、自転車が行方不明。 酔って無くしたものは数知れず。でも意外と戻ってくるんだけど。恋以外は(￣▽￣) NOライフ、NOチャリ。明日からどうしよう？(・・?) 追記…自転車が見つかりました♬ 明日は間違いなく筋肉痛…W(`0`)W

二杯目はemmyさん持ち込みのアルザスのマルセルダイスの色々ブレンドされたやつ♪ やっぱりマルセルダイスは美味しいですね〜！ 自分の一杯目がある意味、謎の日本ワインやったらこういうの安心します（笑）

神楽坂のワインバー「凛花」にて 香りが大好き

アルザスの瑞々しい白が飲みたくてネット買いしたマルセルダイス。どうせ家で一人飲み用、とゆう贅沢なのか寂しいのか複雑なシチュエーションなので、予算はまあまあ抑えめに。 でも手を出しやすい価格帯にしては、充実しまくりの飲み応えかなと思いました！ 数種混合の良さとゆうか、何っぽいとゆう主張はそこまで強くなく、ニコニコ優等生なフルーティワインとゆう感じ。ワインだけでアテなしでも行けちゃいそうな、危険な誘惑をしてくる優等生かな？(^O^)笑 お金貯めて、マルセルのハイグレードも経験してみたいです。 アルザスワインはやっぱり裏切らない！と再確認しました(>_<)

飲み頃