Marcel Deiss Alsace Rouge
マルセル・ダイス アルザス ルージュ

ダイスのピノ 10 美味しく頂きます

オーベルジュドリル名古屋でマルセルダイスの会。冷涼なエリアの赤はやっぱりこういう味なんだと再確認。私の経験値ではブラインドだとシャンパーニュの赤だと思いそう。

ガーネット色で、濃厚そう。 グラスに注ぐと香りが広がる。少しピリッとくる酸味があり、色通り果実味とタンニンが効いていますがストレートな味わいで余韻は短く思えました。ピノ・ノワールの味わいはありますがブルゴーニュや新世界ものとも違う感じ。

ピノにしては色が濃い。冷涼だけど日照時間が長いためブドウが熟すから、、？酸はわりと豊か。

ピノ・ノワール100%との事ですが、全く違うニュアンス。 テロワール重視の造り手？スパイシー感や複雑なミネラルを感じた。

飲みやすくてグビグビ飲んでしまいました。 二人で2本空けた頃には… 小エビとアボカドのキャビアのせタルタルが美味しかったです♡

アルザスはピノノワール。色は薄く鈍い色で、香りは重いです。ストロベリージャムのよう。

湯布院の亀の井別荘で飲んでからのお気に入り。

アルザス・ルージュ、2012、ピノノワール。フランボワーズやチェリーなどの赤い果実、ミネラリーで鉄っぽいニュアンス、甘みのあるスパイス。香りは魅力的だが、味わいでは酸が非常にはっきりしていて少し尖った印象。フレッシュな果実味。

梅のようなニュアンスでビオのピノノワールらしい造り^_^ パカレやフレッドのワインを連想させる感じで、ビオ好きにはドンピシャなワイン(^_-)

カラオケボックス、持ち込みワイン。アルザスの赤！珍しい〜ぶどうはピノノワールですって。買ったワインショップに6本しか置いてない希少なものらしい。飲み口軽く、あっさり！ピノっぽい感じはしない、不思議なワインでしたー。色をちゃんと見たかったなw

赤い果実、特にラズベリーの香り、まるで生のベリーを食べているような果実味と酸味、粗っぽいところは全くない。レバーに合うかも。

フランスA850円

北のピノ。軽くて繊細。食事を選ばない優しさ。日が経つにつれ渋みもでてくるけど気になるほどではない。

イオンリカー自由が丘での最後のテイスティングはアルザスのピノ。ややピンクが入った赤色。テイストはまあまあというところ。1品種30mlで、8種類、2000円也。

3杯目はアルザスの赤。

澄み切った美しき赤。

ダイスのアルザスピノ、だから買って見たけど… コートドニュイっぽいよ〜なんて書いてあるけど、 昔のスタイルのニュイのピノですか？って感じで、ちっとも美味しくない。 がっかりです。