味わい |
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香り |
ワイン名 | Marcel Deiss Engelgarten |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング), Muscat (ミュスカ), Pinot Gris (ピノ・グリ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | White wine |
2017/03/11
(2013)
アルザスのリースリング
2017/02/18
(2012)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
WAプレミアム女子会③ 希少らしきアルザス白。2012年。 マルセルダイス。 オンナ4人で、 これがペトロール香? ペト私は好きよ。あたしは苦手なんよー。 いやでも、ちょっとしたら消えるよ? それまで待ってたけど、昔はね、けど、 なんか癖になってハマるようになったー。 って、口に入る前からピーチクパーチク♪ この白も、まだ若さ勢いとても素晴らしく、本来は寝かせてあげたいとは思いましたが、これはこれで、上質ミネラルの美しさを堪能させていただきました。
2017/01/29
(2013)
リースリング@ADV 酸味・果実味・ミネラルのバランスがよく好きなワイン? 外観がオレンジ色なのは ピノ・ノワール混合のため、面白い(^^)
2017/01/20
(2009)
1年ぶりにマルセル・ダイスの天使の庭を。 去年飲んだものより熟成進んでいるかな… 色はしっとりとしたゴールド。琥珀色に近くなってきている。 香りは洋梨のような甘い香り。 飲むと、甘み・酸味・ミネラルがバランス良い。 新じゃがとあさりの白ワイン蒸し煮と。
2016/11/27
(2013)
そむりえ亭にて。
2016/11/14
(2013)
好きですエンゲルガルデン
2016/10/17
(2012)
中華に合わせていただきました^ ^
2016/06/04
(2012)
グラスの縁と真ん中、上の方で香りが違うのが面白い 混植混穣ならではの香りの複雑さが楽しめる 青さ、ふくよかさ、エキゾチックさ、全てが一つのグラスに調和する作りは流石変態、マルセル・ダイス
2015/10/10
(2009)
100ポスト目はマルセル・ダイス、エンゲルガルテン2009。 エンゲルガルテン=天使の庭の平均樹齢40年の葡萄で造られるワイン。 濃い黄金色。 洋梨のような甘味、レモンのような爽やかな酸味、アルザスらしいミネラルのかすかな苦味、この3つが見事に調和しています。 新鮮な秋鮭が手には入ったので、キノコとホイル蒸し焼き。 そして、ダシを丁寧に取って、里芋の煮物とかき玉汁。 《全くカンケーないこと》 イオンのワイン通販サイトで9日から2周年セールやってます。 ドンペリ2006とモエのセットが16,000円弱とお手頃ですよ(開始早々にポチり、今晩届きました) 実はオーパス・ワンも買ってしまったのですが、こちらは奥様に怒られるので内緒(笑)
2015/05/26
(2011)
さすがはダイス、ただ如何せん早すぎた。 まだだいぶグリーンが感じられるので、 飲み始められるのは、早くても3年後ぐらいかな。
2015/02/09
(2011)
リースリング系
2014/06/22
(2011)
1er エンゲルガルデン
2014/04/01
(2009)
ブノワ、日曜日ディナータイムの8000円以上のボトルワイン半額デーにて。
2014/03/07
(2010)
2010 エンゲルガルテン / マルセル・ダイス
2017/02/22
(2015)
2016/10/29
(2012)
2016/06/03
(2012)
2016/04/12
2016/02/28
(1998)
2015/12/03
(2011)
2015/11/07
(2011)
2015/10/15
(2012)
2015/08/06
(2011)
2015/07/18
(2011)
2015/05/30
(2009)
2015/05/26
(2011)
2015/05/26
(2011)
2015/05/10
(2007)
2015/04/23
(2011)
2015/03/23
(2011)