Martilde Dedica
マルティルデ デディカ

初のオレンジワインヽ(￣▽￣)ノ イタリアのワイナリー マルティルデの、マルヴァジア100%のデディカ エチケットのオリエンタルショートヘアーも、猫好きの心をつかんできますね～ 色はほんとにオレンジ！ キレイに透き通っているように見えるけど、じっとみてるとけっこう複雑な色味。 オレンジワインは果皮のまま発酵するそうですが、その果皮から来てるっぽい、他のワインではないような豊かでまろやかな渋味がクセになりそう。見た目の透明感とのギャップが良い意味で先入観を裏切ってくれてよいですね 香りは白い花とか、ゲヴュルツトラミネールか？と思うような官能的な印象。品種名みると「マルヴァジア・カンディア・アロマティカ」とあり、やはり香りが特徴みたいですね 味はとってもフルーティーで、商品説明にあったオレンジピールやアプリコットのニュアンスなどかなりたくさんあって複雑で、一方でたしかにジンジャーや胡椒なスパイシーさもあってとても面白い！ 。 見た目以上にしっかりとしたワインですね！ 室温(20度弱)でちょうど良い感じでした カルパッチョに合わせてみたけど、マグロやタコよりも、同じ色味のサーモンが一番しっくり合うし、ワインの方のスパイシーさも際立ってうまいっ！

先月イタリアワイン専門のお店で、既に日本酒ガブ飲みにより酩酊状態だった為、記憶は曖昧な中ものすごく衝撃的という記憶だけ残ったワイン。 なにがどう衝撃的だったのかもう一度ちゃんと素面で飲みたくなりネットで調べて購入！o(*^^*)o ワクワクで飲むも、アレ？あれれれ。。という印象…ある意味またしても衝撃的‼︎‼︎ IPAのようなホップの香り。IPA大好きだけどビールのしゅわしゅわどころか酸も皆無なのでなんとも不思議な感じ。濃ゆいクラフトビールを置きっぱなしにして数時間経った様な。。 アプリコットぽい濃厚な深い香りも。 香りは好き❤️ でも飲むとしれ〜っとした感じというか、甘みはなくドライ。 シェリーみたいな？ なんとも、つかみどころのない不思議ワイン(*^^*)

自然派オレンジワイン⭐︎ しっかり濃厚でコクのある好みのワイン！ 中華にも合いそう〜(o^^o)❤️

初、オレンジワイン。飲みやすくてぐいぐいっと

07' このヴィンテージにして発揮しているものを感じるオレンジワイン 流行のなかで、流行を感じさせない深い味わい。

ペットの飼育率、もうじき猫が犬を越すらしいですね。どちらも甲乙つけがたいんですが、引き続きイタリアです。 イタリア ロンバルディア マルヴァジア ディ カンディア アロマティカ100% 色は琥珀？トパーズ？濃い濃い系。ギュっと凝縮した果実の香りと漢方の香り。タンニンジワジワ。完熟した甘やかな香りとは裏腹にドライ。飲みにくいんですけどー！減らないんですけどー！ 変態ワインなんだろな〜って思って買ったけど変態でした（笑） でも抜栓して時間が経って飲みやすくなってきたのかな？減らない！減らない！って思ってたら半分以上減ってた(￣▽￣) 威圧的でトゲトゲしかった感じがまる〜くなって芳醇なお酒に♪ ゆったりゆったりダラダラ飲むのにいかがでしょう〜？温度は冷やした方が良いと思うニャ。

マルヴァジアのオレンジワイン。紅茶のような香りで色っぽい。美容室にでもいるような香り。水飴と紅茶