Mas de Daumas Gassac Rouge
マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ

持ち込みで打ち上げ

ブラインドテイスティング。 余韻があまり長くなくて、タンニンも少なめ。 ラングドック、カベルネソーヴィニョン。 全く分かりませんでした。

本日最も気に入ったワインです。 ラングドックのグラン・クリュと評価されているこのワインは、カベルネのしっかりした味わいの中に、優しい甘みを感じられる絶品でした。 思わず何度も口に運んでしまうほどうっとりー。 購入して帰りたいくらいでした！！

おいしー！腐葉土の香り、酸味もまだある

マス・ドゥ・ドウマ・ガサック 2005 ランドックのグランクリュと呼ばれてる、南フランスのワイン。 ドウマ・ガサックは1970年代に当時ボルドー大学の地理学の教授であった偉大な学者アンリ・アンジャベールによって発見された例外的な土壌らしい。 アンリ・アンジャベールはアルブゥサの山脈の真っ只中に、原野に覆われた40ヘクタールの深く水はけのよい土壌があり、腐植土が少なく、鉱物の酸化物（鉄,銅,金など）が多量に存在している事に気が付いたそうな。 リス,ミンデル,グンツの氷河期に風によって蓄積された砂岩からなる土壌は高級ワインの産地を決定する三要素を備えているんだとか。 マス・ドゥ・ドウマ・ガサックはランドックでただ一つの1級格付けなので、最上位に位置するのかな。 カベソー80%、その他8種の品種20%のセパージュ。 アロマはブラックベリー、ダークチェリー、レッドチェリー、強めなシナモン、乾いた腐葉土、ローストな樽香、キャラメル、ミントやローズマリー、独特なアジアンハーブが少々、ピスタチオなどのナッツが複雑に絡む。 黒と赤のバランスの取れた果実味、酸やタンニンはちょうど熟れ始めてきた感じで、シルキーだがベルベット、さらに奥行きや凝縮感もあり、シューペリュールのオーメドックっぽいストラクチャー、甘草、バター、トリュフ、甘みの少ない葉巻などの余韻。 複雑さから考慮するとレベルは高いね。お手頃のランドックから一線を画するクラスではある。クオリティの比較は置いといて、5大シャトーのセカンドの1/4〜1/3以下の価格を見ればコスパは良いかな。 まあでも飲むなら後3〜5年は待ったほうが良い気はする。

一力商店にて、ワイン角打ち。 尖ってないけど、丸くはない。

マグナムの会 甘みのり果実味そこそこ感じる なかなか健闘

鬼田酒店のおすすめ3000円級ワイン。 ランドックのグランクリュと言われるだけあって、このクラスでは十分に複雑な味わいです。焼き鳥、青椒肉絲にぴったりでクイクイと一人で飲み干しました。

2本目赤ワイン タンニン控えめで飲みやすくエレガントな味わい✨ #France #1995 #Cabernet Sauvignon 80% #20% of rare grape varieties　

複雑なフランスワイン

ラングドックの最高峰。まろやかなカベルネタンニンもおさえぎみ。