Meroi Sauvignon
メロイ ソーヴィニョン

明るい麦わら色。白桃、柑橘と様々なハーブの香りが温度上昇とともに広がる。 ミネラリーでフレッシュな酸味。陽性で華やかな果実の旨味が凝縮。

今年の夏はお気に入りの白を見つけたくて… メロイ ソーヴィニヨン 2014 初めてのソーヴィニヨン・ブラン。 北イタリア東端のフリウリ州の生産者メロイ。 いきなりお気に入り見つけちゃったかも!? 緑がかった薄い小麦色。白桃やミント、ナイアガラを感じさせる香り。品が良くてバランスの取れた果実味と酸味。エレガントですが薄くなくて厚みを感じる。 もしかしてソーヴィニヨン・ブラン好きかもしれません！ うまいなー、この白！

明日は休みだっ！ヨガだっ！岩盤浴だっ！ ってなことで、家ワイン。 イタリアのソーヴィニヨンブラン featuring 樽 です。 つややかで明るい麦わら色。 わずかに発泡が見られます。 まだまだ若さを思わせます。 ハチミツレモン、バニラの先にものっそいミネラル！ スルスルグビグビックルの予感漂う。 アタックはしゃーぷでフルーティな酸。 にがりな苦味、アルコールのパンチ力。 アフターまで酸が伸びて、しっかり味わいを支えます。うみゃー。 ソーヴィニヨンブランと樽でこんなに釣り合ってるのはいいですね。 息子にパスタを予想外に大量に食べられてしまい、ドライフルーツやら裂けるチーズやら おつまみがどんどん開いてしまった´д` ; アーンド ボトル空になりました。 いい気分♡

sommelier keikoちゃんのオススメ^ ^ 久しぶりにグッと美味しい白でした♪

薫製したカジキとモンサンミッシェルのムール貝のパスタにはフリウリのソーヴィニオンを合わせて

イタリアのフリウリのSB。 柑橘系のフルーティーさと樽香のバランスが良い感じでした！