Mise de La Baronnie Blanc
ミズ・ド・ラ・バロニー ブラン

ボルドー、ポイヤック格付け第１級の「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。 1855年の格付け後に昇格が認められたただ一つのシャトーであり、圧倒的な存在感を放ちます。 1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインである、その 「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」 を 所有するのが、世界で幅広くワインビジネスを展開するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。 こちらはそのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるフレッシュでフルーティーなワイン。 全くクセのないバランスの良い味わいは合わせるお料理を選びません。 すでに大ヒット中の「ムートン・カデ」をお飲みいただいた方はおわかりになるかと思いますが、 同社のワインは非常にスムースでバランスが良いスタイル。 今回ご紹介するワインもそのスタイルを受け継いでおり、 決して安っぽく味気ないワインというわけではありません。 レモン、グレープフルーツ、そしてハーブの爽やかな香り。 口に含むとほどよい酸味で、しっかりしたミネラル感があります。 ハウスワインとして申し分のないクオリティで、驚きのコストパフォーマンス。 ボルドーの白ワインらしい上品な味わいで、キリッと冷やして飲みたいワインです。

フランス バロニーブラン エノテカワインセット パイナップル 蜜の香り

自家製柿ジャム/クリームチーズ/自家製パン こんな楽しみかたもあり。

レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の香り。冷やしておいしくいただきました。リピしたいワイン。

10本で10844円。

あれっ、おいしいな。次回も買おう。

ミズ・ド・バロニー ブラン フランス

エノテカで10本1万円セットで選んだ白

白 美味しい。が 美味しいとしか言えない (￣▽￣)

青リンゴとワラの香り、青リンゴの味、フレッシュなワイン

ほのかに香る感じで、口当たりは素っ気ないのだけど、しっかりしているので後味はスッキリ。食事には合わせやすいと感じました。

フルーツっぽい甘すっぱさ、飲みやすい

２本目〜♪少しあっさりまったりです☆

隣のおじさんが釣ってきたイサキでアクアパッツァ 今が旬のイサキ 美味しい

当たり障りなく、まあ、美味しかった

酸味強い

ワイン会ブラインドにて 　フレッシュフルーティーな黄色系果実の香り 　酸味、苦味、青み有のSBかなという印象だが、SB100％とは感じが違ったので、Seあたりをセパージュしてるのかなと感じた

軽い爽やかさで美味しいSB。色々な料理に合うと思うけど、濃いめの料理向けではないですね。定番SBです^ ^

飲んでみると、やっぱり俺白ワインがダメだな~と思っちゃいます！ちょっと物足りない感じ。

冷やした方が角が取れて美味しい

同じく エノテカで買ったボルドーの白ワイン。白はよく知らんけど、これといって特徴無し。サッパリ。これならオーガニックの白ワインのが体にイイネ。

久々のワイン。デイリーには十分のボルドーさん。少し時間おいて飲むのが良い。まろやかにいただける。リピート。

SBの爽やかな香りとまろやかな酸味。バランス良いです^ ^