味わい |
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香り |
ワイン名 | Monte del Fra Valpolicella Ripasso Classico Superiore |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Corvinone (コルヴィノーネ), Corvina Veronese (コルヴィーナ・ヴェロネーゼ), Rondinella (ロンディネッラ) |
スタイル | Red wine |
2017/01/12
(2014)
またもやヴァルポリチェッラ。とても良かったです。
2017/01/11
(2014)
ゆっくり部屋呑みです。 あんまりヴァルポリチェラとかは、甘いから手を出さないけど、美味しいと勧められたので開けてみた。 なるほどね。
2016/12/20
(2014)
開けた時はアルコール臭が強く うーむという感じだったけど 2日置いたらアマローネっぽい甘みと タンニンがちょうど良くなったみたい
2016/11/22
(2014)
ほんのり樽系。甘めの香り。まったりとしたのどごしがやさしくマイルド。
2016/08/28
(2013)
赤くて小さな果実、アメリカンチェリーやラズベリーの華やかな香りがパァッと舞います。ちょっとだけ焼いたトーストみたいな香りも感じます。 フワフワしてあっけらかんとした果実味、柔らかな酸味が均一に広がり、途中からほんのりと青っぽい表情が現れます。渋みやアルコールをあんまり感じないのもひとつの個性。 <つまみを妄想してみました> 繊細なプロシュートにこの時期なら無花果かな。
2016/08/03
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
ボディは軽めで飲みやす目! 渋味と樽香が素敵な1本♪
2016/07/09
(2013)
京都三条のイルランポさんで。 すごい好みでした!!
2016/06/28
(2013)
ガーリックライスとともに ほどよい酸味がたまらない
2016/06/19
(2013)
青ピーマン?リパッソ。
2016/06/08
(2013)
ヴェネト料理とワインの会。ヴァルポリチェッラをリパッソしたワイン。確かに軽いヴァルポリチェッラが、ちょっと濃くなる感じ。ヴェネツィア名物イカスミリゾットと。イカスミってネロ・デ・セッピアというそうです。セッピアは甲イカ。セピア色はイカスミが語源だそうです。 こういうテーマのある食事会は楽しいです。
2016/03/19
(2013)
お気づきでしょうか 同じワイナリーでした(*´∀`*)ノ 私は最後まで気づきませんでしたよ~ 渋皮を繰り返し漬ける方法だったかな?奥行きある濃さ
2016/02/27
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
濃いけどかなり甘かった
2016/01/24
(2013)
こんなの待ってました!
2015/12/16
(2013)
樽系、超さっぱり
2015/04/29
(2010)
バンコク1本目。バンコクになぜか本格的なイタリアン。店のワインセラーも充実。これはとてもソフトで飲みやすく、チーズにも合いました。
2014/02/11
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
久しぶりの本格的なバルボリチェッラ! 後半香りが良くなったわ…
2016/12/29
(2014)
2016/12/28
(2014)
2016/12/17
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2016/07/31
(2013)
2016/06/28
2016/05/31
(2013)
2016/04/02
(2013)
2016/03/01
(2013)
2016/03/01
(2013)
2016/02/26
(2013)
2016/02/20
(2010)
2016/02/07
(2013)
2015/04/17
(2010)