Montes Alpha Syrah
モンテス・アルファ シラー

重厚シラー2000円

20170325 ワイン会4 長老持ち込みシラー。凝縮感のある果実味とスパイスがバランスよくうまい！

とろみがある、目覚めが早い。おいしいよ

モンテスアルファシラー2014 相変わらずの安定のモンテスアルファ、シラー濃いなー

モンテス アルファ シラー 2013 外観は紫ががった非常に濃いガーネット。 粘性もたっぷりで青みが強く若々しい。 香りはカシス、ブラックベリーの黒系果実にブラックペッパー、チョコレート。ベーコンのような燻製香もあり、力強くワイルドな印象。 味わいのインパクトは強い。 タンニンもしっかりとあるが、シャープな酸味と強いアルコール感(14%)の方が強く出る。 …が、そこまでの凝縮感は無く、余韻もほどほど。 ローヌよりは圧倒的にシンプルでパワフルな印象だが、オーストラリアのシラーズのようなオープンさと果実味程は感じず、中間的な味わい。 コスパは十分だし、グラスワインでパワフルなものを求められた時に重宝するワインかな。

モンテスのシラーといえば、ANAのビジネスクラスにも採用された実力を持つチリワインです。濃厚なガーネットに、ブラックペッパー、丁子のスパイシーな香り。ブラックチェリーの味わいに高いアルコール感、口の中がいっぱいになるほどの豊かなタンニンを感じます。お店の保管状態があまりよろしくなかったのか、コルクが乾燥してしまい開けるのに難儀した点はマイナスでしたが、お値段もリーズナブルで非常に良いシラーです。 この日はデパ地下で買ったお惣菜にイタリア産の生ハムを合わせました。昨年公開された映画「Sally (邦題:ハドソン川の奇跡)」を観ながら。仕事柄、航空関連の話はどうしても感情移入してしまいます。一瞬の判断が155人の生命を救った、その裏側にあった様々なドラマに心をうたれました。ワインと映画、少し贅沢な週末のひとときでした。

肉の日だから赤。ちょうどエノテカでキャンペーン。しばらくエノテカシリーズ。

香り味共に最高です✨ 檻が有ったのでデキャンタした方が良いかも。

2-2-2,5-3,5:10 飲みやすさ抜群。タンニンも柔らかくスムーズ。

十分に美味しいワイン、特に香りが素晴らしい。

連れ合いの誕生日「65歳」来春は今よりゆとりあり、ワイン美味しいのがのめるかな？ 濃い味で渋み強いです。 NHK朝イチで美味しいステーキの焼き方を見て、そのとおりやってみたら美味しく出来ました！ 今までは焼きすぎていたみたい。片面焼き後は余熱 で、しっかり焼くのは、片面でいいみたいです

お馴染みのワイナリー ちゃんとうまい

どっしり

シラーズ、いいかも。好みでした。

濃い紫色スパイスの余韻

モンテスアルファ、シラー。 ふぅ。

100%モンテス6本セット13932円のうちの1本

モンテスアルファは人工っぽさを感じてあんまり好みではないですが、安かったので。 シリーズでは初めて飲む、シラー2014。 ジェームス サックリング93点とか。 開けたてはタンニンが刺々しく、果実味も少なく、酸味も強め。 デキャンタ1h〜くらいで良くまとまってきます。 コショウや青いハーブ、赤黒系果実に若干のカカオやバニラの香り。 チリらしい凝縮感や完熟した甘みもあり、意外とイケます。1000円代なら良いかもしれません！ すき焼きによくマリアージュしてました〜♪

久しぶりに原点に戻りました〜安定感抜群〜一度長期に寝かせてみたい。

ボリュームがあり、ブラックベリー、カシス、湿った土などの香り。 強くがっしりとした味わい。 二日目に冷やして飲んでみると美味しかった。

香りが凄く強くて好み。 シラーにしてはスパイシーさは薄くてフルーティで酸味が強い。 シラー好きには物足りないけどピノとか好きな人には合うのかも？

先週は母の誕生日。ローヌワインが高かったので、エノテカ店員に聞いて、これ。 抜栓後30分後が飲み頃らしいです。

シラーはいいね！ 香りがいい！

韓国でお客さんと会食した後、同僚とホテルのバーで(^^) 飲み慣れた赤を頂きました(^-^) ほっとしました(^_^) 今日は3人で1本です(*^^*)

見た目は深いガーネット色外縁部に涙はなく粘性はない。 香りはベリー系より樽香が目立ち、しかし長持ちせず。 味は果実味を感ぜず酸味強く、しばらくしてタンニンが目立って来た。 鰻に相性が良いとのことで合わせてみたが、肝心のワインがイマイチ

チリはD.O.コルチャガ・バレーのフル。 なかなか本格的なシラーです。 南仏やスペイン好きの方にお勧め。

ザ•シラー！ ドスーーーンと余韻

濃い～☆

シラー チリワイン

前回ブショネだったのを交換していただきました。ヴィンテージ古いほうになったので逆にありがたい。美味しくいただきました。