Montes Outer Limits Zapallar Coast Sauvignon Blanc
モンテス アウター・リミッツ サパジャール・コースト ソーヴィニヨン・ブラン

モンテスの13アウター・リミッツ ソーヴィニヨン・ブラン チリ、アコンカグア ソーヴィニヨン・ブラン100 アウター・リミッツは葡萄を栽培する事が出来るギリギリ限界の地という意味 少し濃い目の黄色。ソーヴィニヨン・ブランらしい牧草や、乳酸っぽい香り、柑橘や青りんごの果実の香り、ハーブやピーマンのベジタルな香り。スッキリした果実味と厚みのあるミネラル、次第に金属的なニュアンス、切れの良い酸と心地よい苦味の後味。温度が上がるとグァバのような香りがしてジワジワ果実味が広がる。 最近職場の飲み会（ビール）やら焼肉（ホッピー）やらが続き、今夜は久しぶりに家でワインです♫ 先日家の在庫を整理していたらずーっと野菜庫の最深部に忘れられていたこちらのソーヴィニヨン・ブランを発見(￣◇￣;) また忘れてしまう前に開けました(^^) 成城石井のキヌアサラダ、鶏のタルタルソースと共に♫

@JL080

チリのcolchagua valley の白ワイン。 ソーヴィニョン ブラン種で、薬草の香りと味が、新鮮。

スッキリした夏向きの白

先日、ひょんな事で手元にきたワインです。 このワイン、濃厚ですねー。 味、香り、両方が濃い。 チリチリとした酸が特徴的ですが、味付けの濃いお料理と合わせても負けないと思います。