味わい |
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香り |
ワイン名 | Nicolas Feuillatte Brut 1er Cru |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/01/20
これも10年以上セラーで寝てましたぁ〜!泡は抜栓直後はあるが、グラス内で直ぐ弱くなる。香りは弱いが熟したフルーツ、白い花、少しハチミツやトースト、僅かにシェリーや紹興酒などの熟成したChampagneの香り。きちんと熟成している❣️旨みもしっかりありNVにしては酸もちゃんとありますね。期待以上に美味しい❣️RMがもてはやされる時代?かもしれないけど、古いChampagneほどグランメゾンのChampagneは素晴らしい作りと思う。Pとか?VCとか?のNVはダメですが、、、Champagneは熟成して素晴らしく変化すると思う。
2014/02/02
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / レストラン)
ニコラフィアット☆彡