Nicolas Feuillatte Brut Grande Réserve
ニコラ・フィアット ブリュット グラン レゼルヴ

安定感 バランスよし

ワイン会♪

よく知らないで買いました。泡気分だっのに冷えているものがない上、見事に和食です。 とはいっても。あまい風呂吹き大根を邪魔したくない。かといって、ブランドブランじゃシャープすぎる。まあ、ブリュットがよいかな。 初めは干しぶどう、イースト、鉄の香り、五分後に梨。香りに合わず後味はじんわりと鉄を舐めたようです。 風呂ふき大根に味噌、この泡にぴったりでした。ピノ・ノワール比率が四十を越すと、和食にも行ける、が私の推論です。

今日は福岡市中央区舞鶴にあるボン洋酒店でフロマージュセット。 シャンパーニュ、赤ワイン、チーズがついて1000円也お得

東京寒くて小職はもう、もう初日で耐えられません。 1本１本入魂する所存でございますので、投稿はまばらになる予定でございます。 ニコラ・フィアットは創設者がまだ生きてる唯一のメゾン。 なんと約5000件の農家と契約している。 よくメゾンとレコルタン、はたまたコーペラティブと人によって好きなシャンパーニュはそれぞれ。 小職はレコルタンが大好きだが、実はメゾンもののスタンダードキュヴェには小さな喜びが詰まっていることを知っている。 このニコラ・フィアットは可愛い白い花、やや酸味を伴った杏子の香り。 グラスをさらに鼻に近づけるとコンポート、ブリオッシュ、ナッツのフレーバーが心地よく感じる。 甘みは全くなく、やや鋭利で鋭い（ダジャレか）酸味と、口の中でパッと砕けた泡が後味に消える。 余韻は短かく、やや味わいは物足りない。 ボトル差を感じてしまうが、今回は可も不可もない１本。

スタンダードの王道、ニコラ。

シャンパーニュ❤︎ ニコル・フィアット・グランレゼルヴ✨ フランス販売量No1！ だそう… お手軽、普段飲みには良いですね♡ 熟したリンゴや洋梨、ブリオッシュやナッツの香ばしさ、後から優しい甘さ(๑>◡<๑) 少し温度が上がったほうがいい感じ〜❣️

お正月ということで…シャンパーニュをあけてみました。やはり果実味の広がりや泡の柔らかさなど美味しかった(^-^)コスパ的には…好みの問題かもしれませんが、スプマンテやカヴァにも安くて上のものがあるかも(^^;

　久しぶりの タケノコメバル 　いつまでも立ち上る泡をみながら乾杯(*^o^)／＼(^-^*)

昨晩はコジモ家 ファイターズ優勝祝賀会でした...ご褒美ワインで(笑) まずは シャンパーニュで乾杯です(^^)

仕事終わりのシャンパーニュは格別。

シードルのよう りんごのような甘味

シャンパーニュのニコラちゃんです。 毎年（と言っても今年で3回目）参加している 野毛のジャズで盆ダンスに今年も参加してきました。 お昼からジャズの演奏を聴きながらお酒や料理を楽しめる素敵なイベントです。 久々の横浜で知人のお店巡りが終わったらすっかり夜。 シャンパン飲んだ後はちゃんと盆ダンスに参加！良い汗かきました。 えっ⁉︎ニコラの味ですか？ 既にはしご酒の後なのであまり覚えてないんです、すみません…(๑╹ω╹๑ )

日本への一時帰国。機内で頂い泡...う〜ん、機内の気圧と揺れも有ってまわるまわる...(._.)。 ※Viaje de negocios de Japón

今日も泡～！！ フランスで売れまくってるニコラ・フィアットのグランレセルブ。 お財布に優しいシャンパーニュです！ 微かなブリオッシュとトースト香(^-^) 少しの蜜を感じるよくも悪くも普通！笑

よねむら お土産用トリュフクッキー

Vinica始めてから初投稿かも… 久々過ぎるニコラ・フィアット 急遽静岡出張 東名渋滞ばかりで到着遅く そのまま上階のbarで夜食たいむ 桜えびのピザがあるところが静岡っぽ☆

平日なのにがっつり飲み会！w w

いつものフレンチで、まずはアミューズに合わせてシャンパーニュを。 ドライなんですけど、フルーティな甘味も仄かにあって万人受けな味ですね。ハチミツのような甘〜い感じのも好きですけど、暑い時期はこういうスッキリ系もいいですね。 お料理の写真はパン用のバター(トマトのパウダーが付いてます)と、八王子さんの地卵の下にモロヘイヤとかが入った一皿。うまうま。

フィンエアーのビジネスクラスにて 泡がしっかりして美味しい

初めて飲んだシャンパン。すっきりして美味しかった。

保存状態が悪かったのかなー 美味しいけど、期待した程じゃない

仕事帰りに一杯のつもりが… JALのファースト乗りそびれて、がぶ飲みしそこなったコイツを。 機内だと200mlボトル、コイツはマグナム。 味違うんだろうな〜〜

週末シャン。 今晩は自家製ピザに合わせてニコラ・フィアットのグラン・レゼルヴ、ブロンズラベル。 少々酸が立ちすぎてたのが気になった。 香りも軽い感じでイマイチ。 保管状態悪かったのかな？ ピザは、1枚は海苔の佃煮とマヨネーズを混ぜたソースにズッキーニと釜茹でしらす。 もう、1枚はオーソドックスにサラミと玉ネギ・ピーマンのチーズピザ。

試供品

ニコラフィアット グランレゼルブ。 クオリティとリーズナブルさが支持されて、フランス国内で最もポピュラーなシャンパーニュらしい。 ナッツ、ブリオッシュの香り、細かく溶け込んだ泡達。 冷やし過ぎるよりも、泡を眺めつつ少し温度が戻った状態の方が美味しく味わえる！ お買得なシャンパーニュだと思う♪

昨晩 同僚と… 泡まみれの美男美女✨

真っ昼間からランチシャン(o^－^o) 西麻布のトレゾールにて、白トリュフのリゾットとともに♪ ニコラ・フィアットのグラン・レゼルヴは以前のブロンズラベル。 口当たりがよく飲みやすいが、個人的にはブルーラベルのブリュット・レゼルヴ・パルティキュエールが好みですね。 でもコスパが良いので、デイリーシャンパーニュとしては良いかも…

今酔はCM代表格のニコラ　フィアットで♪ リンゴのコンポートやアプリコットの香り。その奥に酵母の香り(´V`)♪ リンゴのような綺麗で味わいのある酸！ ミネラル感もあり凄く辛口で～す(^^) シャンパーニュの中でもカジュアルな感じですが華はありますよね(*^o^*) クリスマスパーリーにはぴったりです…待てませんでした＿|￣|○

2杯目はニコラフィアットのシャンパーニュと大阪から出店したお店で締めはたこ焼きシャンパーニュ(^-^)